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Maggi

  • Total

    40

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Hamburguesa de quinoa y vegetales

Por Clara Correa

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Olla

  • srh_media_1745452949

    Sartén

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    Cuchara

  • srh_media_1745452949

    Cuchara de voltear

  • srh_media_1745453053

    Tamiz

  • srh_media_1745453402

    Tenedor

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 10

  • 1 Taza Quinoa (170 g)
  • 2 Tazas Agua (500 ml)
  • 1 diente de Ajo finamente picado (3 g)
  • 1 Unidad Cebolla cabezona finamente picada (170 g)
  • 1 Taza Zanahoria rallada (125 g)
  • 1 1/2 Taza Garbanzos previamente cocinados
  • 3 Cucharadas Perejil finamente picado (10 g)
  • 1/4 Taza Semillas De Ajonjolí tostadas (40 g)
  • 3 Cucharadas SAZONATODO COLOR MAGGI® (36 g)
  • 1 Cucharadita Comino (2 g)
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¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.Dispón una olla mediana a fuego medio y adiciona el agua. Una vez llegue a ebullición agrega la quinoa y deja cocinar por 15 minutos. Pasado este tiempo retira de fuego y cuela hasta retirar el exceso de agua.

PASO 2

  • 2.Dispón un sartén a fuego medio, agrega el aceite, la cebolla, el ajo y cocina hasta dorar, añade la zanahoria y cocina por 10 minutos revolviendo constantemente. Retira del fuego. Reserva.

PASO 3

  • 3.En un procesador añade la quinoa cocinada, los vegetales reservados (PASO 2), los garbanzos, el perejil, el comino, el ajonjolí y el SAZONATODO COLOR MAGGI®. Procesa hasta tener una masa homogénea y fácil de manejar.

PASO 4

  • 4.Con la masa resultante haz 5 bolitas del mismo tamaño, con la ayuda de tus manos arma con cada bolita una hamburguesa.
  • 5.Dispón las hamburguesas en un sartén previamente precalentado y cocina por cada lado 3 minutos.

PASO 5

  • 6.Coloca tu hamburguesa en medio de dos tajadas de pan para hamburguesa.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 35.9 g
Energía 212.4 kcal
Grasas 4 g
Fibra 5.9 g
Proteína 9.6 g
Grasas saturadas 0.4 g
Sodio 539.2 mg
Azúcares 5.7 g

Acompaña

Acompaña tu hamburguesa con una porción de fruta y agua saborizada

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

16 3.9g / 16%
66 35.8g / 66%
18 9.6g / 18%
10 212.3g / 10%

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

JUAN ESTEBAN
22.02.2021

Super deliciosa, la comí con mi familia Gracias!

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