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Helado de Banano, Caramelo y Canela

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 270min
    Preparación: 15min
    Cocción: 15min
    Espera: 240min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 taza de agua (250 ml)
  • 4 cucharadas de azúcar blanca (64 g)
  • 1 cucharada de mantequilla (14 g)
  • 1 cucharadita de canela molida (5 g)
  • 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA (150 g)
  • 2 bananos (300 g)
  • 1 taza de yogur griego (245 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Prepara el caramelo

    En una olla pequeña a fuego medio pon el azúcar y el agua, cocina hasta que se haga un caramelo claro.

  2. PASO 2 Procesa el banano

    En una sartén mediana derrite la mantequilla, saltea el banano hasta que esté dorado y suave, espolvorea la canela y retira del fuego, pon el banano en un recipiente hondo y con ayuda de un tenedor tritura hasta obtener un puré.

  3. PASO 3 Prepara el helado

    Aparte, con una batidora eléctrica o batidor manual, mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el yogur natural y el puré de banano, vierte en un recipiente mediano, pon encima la salsa de caramelo y mezcla rápidamente con un tenedor para formar vetas con el caramelo.

  4. PASO 4 Congela el helado

    Tapa el recipiente y lleva al congelador por 4 horas o preferiblemente de un día para otro.

  5. PASO 5 Sirve

    Pasado el tiempo de congelación, retira el helado y sirve en porciones iguales.

Utensilios

  • Mezclador
  • Pan
  • lata
  • Cuchara
  • Tenedor
  • Batidor
  • cuenco
  • Plato de hornear

Información nutricional: 140kcal = 584kj /por porción

  • 0.70 (tbsp) Azúcar añadido
  • 4.92 (mg) Colesterol
  • 19.84 (mg) Magnesio
  • 139.66 Kcal Energía
  • 97.67 (mg) Calcio
  • 5.21 (g) Proteina
  • 0.20 (mg) Hierro
  • 260.64 (mg) Potasio
  • 13.56 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.53 (mg) Vitamina C
  • 39.54 IU Vitamina A
  • 0.09 (mg) Vitamina E
  • 28.14 (g) Carbohidratos
  • 20.86 (g) Azúcares
  • 1.31 (g) Fibra
  • 35.26 (mg) Sodio
  • 1.85 (g) Grasas
  • 1.11 (g) Grasas saturadas
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♥maria

24.11.2020
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muy buena receta la voy a preparar ♥

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