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Huevos rancheros al estilo israelita

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 3min
    Cocción: 25min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1 cebolla ocañera pequeña pelada y finamente picada (20 g)
  • 2 tallos de cebolla larga finamente picada (solo la parte verde) (30 g)
  • 1/2 pimentón rojo sin semillas y cortado en cubos pequeños (60 g)
  • 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
  • 1 cucharadita de páprika (2 g)
  • 2 tomates sin piel , cortados en cubos (236 g)
  • 1 cucharadita de azúcar morena (5 g)
  • 4 huevos (200 g)
  • 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado (10 g)
  • 4 tajadas de pan (92 g)
  • 4 cucharadas de CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN (40 g)
  • 4 pocillos de leche (720 ml)

Instrucciones

  1. PASO 1 Prepara la salsa

    Calienta una sartén a fuego medio con el aceite por 1 minuto, agrega las cebollas y saltea por 2 minutos, añade el pimentón y cocina durante 1 minuto más, adiciona el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la páprika, los tomates, el azúcar y con una cuchara mezcla hasta que integres bien.

  2. PASO 2 Termina la cocción de la salsa

    Tapa la sartén parcialmente y continua la cocción por 5 minutos hasta que la salsa espese.

  3. PASO 3 Adiciona los huevos

    Agrega los huevos, uno por uno cuidadosamente sobre la salsa, cuidando que cada huevo quede separado uno del otro.

  4. PASO 4 Cocina los huevos

    Cubre la sartén con la tapa y cocina los huevos por 4 minutos o hasta que estén al gusto.

  5. PASO 5 Prepara el café

    En una olla calienta la leche a fuego medio hasta que hierva, añade el CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN , revuelve para integrar.

  6. PASO 6 Sirve

    Espolvorea el cilantro fresco encima de los huevos antes de servir y acompaña con el pan y el café.

Utensilios

  • Pan
  • sartén
  • Cuchara de cocina
  • sartén
  • cuenco
  • Cuchara

Información nutricional: 252kcal = 1,055kj /por porción

  • 0.52 (tbsp) Azúcar añadido
  • 42.28 (mg) Magnesio
  • 252.23 Kcal Energía
  • 303.90 (mg) Calcio
  • 15.22 (g) Proteina
  • 2.61 (mg) Hierro
  • 598.20 (mg) Potasio
  • 115.78 (mcg) Folato Alimentario
  • 28.84 (mg) Vitamina C
  • 150.87 IU Vitamina A
  • 1.00 IU Vitamina D
  • 1.95 (mg) Vitamina E
  • 26.58 (g) Carbohidratos
  • 5.49 (g) Azúcares
  • 2.10 (g) Fibra
  • 477.74 (mg) Sodio
  • 9.46 (g) Grasas
  • 2.19 (g) Grasas saturadas
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