Kappa maki roll de salmón ahumado con tomate, cilantro y leche de coco
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
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- Porciones: 18
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1 Cocina el arroz
Lleva a fuego alto en una olla el arroz y el agua dejando cocinar durante 6 minutos, tapa la olla, baja a fuego bajo, deja cocinar por 10 minutos más y reserva hasta el momento de usar.
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PASO 2 Prepara el suzhizu
Aparte prepara el sushizu llevando al fuego el vinagre con el azúcar y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y cocina hasta que se disuelva el azúcar.
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PASO 3 Extiende el arroz
Extiende el arroz sobre una lata forrada con papel plástico y deja enfriar mezclando poco a poco con el sushizu y forra una esterilla para enrollar sushi con papel film.
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PASO 4 Arma el kappa maki
Coloca el nori sobre la esterilla y cubre con el arroz de sushi preparado anteriormente, dispón sobre la mitad del nori el queso campesino en forma de bastón, el aguacate, el salmón ahumado, la mayonesa y enrolla firmemente para evitar que se abra.
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PASO 5 Corta el rollo
Una vez armado el roll, corta en bocados con el cuchillo mojado para que no se pegue.
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PASO 6 Prepara la mezcla de leche de coco
Mezcla los tomates, el cilantro, la cebolla y la leche de coco, pon esta mezcla encima de la kappa sushi y acompaña con el gary y la salsa teriyaki.
Utensilios
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lata
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Cuchara de cocina
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Cuchara de cocina
Información nutricional: 112kcal = 467kj /por porción
- 7.65 (mg) Magnesio
- 111.50 Kcal Energía
- 51.96 (mg) Calcio
- 4.11 (g) Proteina
- 0.24 (mg) Hierro
- 66.95 (mg) Potasio
- 34.75 IU Vitamina A
- 1.24 IU Vitamina D
- 0.31 (mg) Vitamina E
- 14.03 (g) Carbohidratos
- 2.13 (g) Azúcares
- 294.47 (mg) Sodio
- 4.09 (g) Grasas
- 1.75 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.