Lomo stroganoff

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 3 personas
Porciones 4
Total 19 min

Utensilios

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Cuchara de cocina

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Pan

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Cuchillo

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Cuchara de cocina

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Tabla de cortar

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Cuchillo

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sartén


Ingredientes

  • 1 libra de lomito de res, limpio, sin grasa (500 g)
  • 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
  • 1 diente de ajo pelado finamente picado (3 g)
  • 1/2 cebolla cabezona roja finamente picada (40 g)
  • 1/2 libra de champiñones cortados en cuartos (250 g)
  • 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
  • 1 cucharada de mostaza (20 g)
  • 1/2 taza de vino tinto (125 ml)
  • 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
  • 1/2 cucharada de páprika (3 g)
  • 1/2 libra de pasta fetuccini cocida (250 g)
  • 4 porciones de ensalada (800 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Corta la carne

PASO 2 Sofríe la carne

PASO 3 Prepara el stroganoff

PASO 4 Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

567.6 kcal = 2,377kj /por porción


Carbohidratos 60.8 g
Energía 567.6 kcal
Grasas 17.6 g
Fibra 8.9 g
Proteína 41.7 g
Grasas saturadas 5.3 g
Sodio 504.7 mg
Azúcares 5.1 g

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¿Qué componen las Calorías ?

27 17.6g / 27%
43 60.8g / 43%
30 41.6g / 30%
28 567.5g / 28%