Lomo stroganoff
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
- 20 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 19minPreparación: 5minCocción: 12minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1 Corta la carne
Pon la carne sobre una tabla y con la ayuda de un cuchillo corta en tiras delgadas.
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PASO 2 Sofríe la carne
En una sartén a fuego medio calienta el aceite por 3 minutos y sofríe las tiras de lomo hasta que queden doradas.
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PASO 3 Prepara el stroganoff
En la sartén donde está la carne, adiciona el ajo, la cebolla finamente picada, los champiñones, el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO y sofríe por 3 minutos, añade la CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light, la mostaza, el vino y cocina por 5 minutos más, por último espolvorea la paprika.
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PASO 4 Sirve
Mezcla la pasta cocinada y deja al fuego 1 minuto mas.
Retira y sirve en 4 platos en porciones iguales.
Utensilios
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![Utensilio]()
Cuchara de cocina
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Pan
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Cuchillo
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Cuchara de cocina
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Tabla de cortar
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Cuchillo
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sartén
Información nutricional: 552kcal = 2,308kj /por porción
- 137.49 (mg) Magnesio
- 551.60 Kcal Energía
- 130.78 (mg) Calcio
- 41.50 (g) Proteina
- 12.30 (mg) Hierro
- 1939.99 (mg) Potasio
- 80.33 (mcg) Folato Alimentario
- 77.50 (mg) Vitamina C
- 731.74 IU Vitamina A
- 3.44 IU Vitamina D
- 1.45 (mg) Vitamina E
- 60.07 (g) Carbohidratos
- 4.92 (g) Azúcares
- 8.82 (g) Fibra
- 527.20 (mg) Sodio
- 16.42 (g) Grasas
- 4.63 (g) Grasas saturadas
- 0.35 (g) Grasas trans
Anónimo
Camila
Natalia
Nelsy