Mazamorra Paisa
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
- 2 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 70minCocción: 55minServir: 15min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1 Prepara la mazamorra
Retira el agua de remojo del maíz y añade el maíz y las 8 tazas de agua a la olla express, cierra la olla y deja cocinar por 40 minutos o hasta que el maíz esté bien blandito.
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PASO 2 Destapa la olla y dale el toque final
Retira la olla del fuego, saca el aire y destapa con cuidado, lleva la olla nuevamente al fuego y agrega la astilla de canela, la leche y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, sigue cocinando por 15 minutos más o hasta que la mazamorra espese un poco.
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PASO 3 Sirve y disfruta
Retira la olla del fuego y sirve con una cucharada de panela por taza.
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PASO 4 Acompaña la mazamorra
Acompaña la mazamorra con 1 filete de carne magra asado.
Utensilios
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Olla a presión
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cuenco
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Cuchara de cocina
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Tamiz
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Vaso medidor de vidrio
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Olla a presión
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Cuchara de cocina
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Cucharón
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cuenco
Información nutricional: 342kcal = 1,429kj /por porción
- 97.30 (mg) Magnesio
- 341.62 Kcal Energía
- 210.21 (mg) Calcio
- 10.40 (g) Proteina
- 1.59 (mg) Hierro
- 565.57 (mg) Potasio
- 94.48 (mcg) Folato Alimentario
- 0.07 (mg) Vitamina C
- 0.04 (mg) Vitamina E
- 58.96 (g) Carbohidratos
- 7.82 (g) Azúcares
- 93.54 (mg) Sodio
- 6.91 (g) Grasas
- 2.64 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.