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MOJARRA CON ARROZ CON COCO (SABORES DE MI TIERRA)
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Mojarra con arroz con coco (Sabores de mi tierra)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 7 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 47min
    Cocción: 40min
    Servir: 6min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 4 cucharadas de titote (base de coco) (40 g)
  • 1 cucharada rasa de azúcar (7 g)
  • 1 taza de arroz (200 g)
  • 2 tazas de agua (500 ml)
  • 4 mojarras pequeñas limpias (800 g)
  • 1 1/2 cucharaditas de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (9 g)
  • Zumo de 2 limones (96 ml)

Instrucciones

  1. PASO 1 Dora el titoté

    En una olla mediana agrega el titoté y el azúcar, cocina por 5 minutos o hasta que el titoté esté bien dorado sin dejar de revolver.

  2. PASO 2 Cocina el arroz

    Adiciona a la olla el arroz y con una cuchara mezcla hasta integrar bien, añade al agua y deja cocinar a fuego alto hasta que se evapore el líquido.
    Luego, tapa la olla, baja el fuego y cocina por 20 minutos o hasta que el arroz abra y esté bien cocinado.

  3. PASO 3 Marina las mojarras

    Aparte marina las mojarras con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el zumo de los limones.

  4. PASO 4 Hornea las mojarras

    Precalienta el horno 180°C/ 360°F. 20 minutos antes de la preparación.
    En una refractaria previamente engrasada, pon las mojarras y lleva al horno por 10-15 minutos o hasta que estén cocinadas y crocantes.

  5. PASO 5 Sirve

    Retira las mojarras del horno y sirve acompañada del arroz con coco y rodajas de aguacate o ensalada.

  6. TIPS

    Para preparar esta deliciosa receta puedes reemplazar el arroz con coco, por arroz blanco o por patacones.

Utensilios

  • lata
  • lata
  • Cuchara de cocina
  • Cuchara de cocina
  • Tabla de cortar
  • Horno
  • Plato de hornear

Información nutricional: 456kcal = 1,907kj /por porción

  • 66.69 (mg) Magnesio
  • 455.78 Kcal Energía
  • 103.69 (mg) Calcio
  • 42.10 (g) Proteina
  • 3.29 (mg) Hierro
  • 651.80 (mg) Potasio
  • 37.19 (mcg) Folato Alimentario
  • 12.72 (mg) Vitamina C
  • 54.85 IU Vitamina A
  • 2.40 IU Vitamina D
  • 1.04 (mg) Vitamina E
  • 47.26 (g) Carbohidratos
  • 0.66 (g) Azúcares
  • 0.71 (g) Fibra
  • 194.82 (mg) Sodio
  • 8.31 (g) Grasas
  • 3.36 (g) Grasas saturadas
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Vivianita

13.02.2021
1 2 3 4 5
si hay que hacerla para saber a que sabe

Esperanza

27.10.2020
1 2 3 4 5
Esta super gracias

Alba

19.09.2020
1 2 3 4 5
Excelente

Isabel

11.09.2020
1 2 3 4 5
Deliciosa! Me gustó mucho la mojarra al horno!

Helda

28.07.2020
1 2 3 4 5
Muy rico y fácil de preparar gracias

Janneth Alejandra

18.07.2020
1 2 3 4 5
Muy bien explicada y facil de hacer.

Stella

17.07.2020
1 2 3 4 5
exelente

Martha

12.07.2020
1 2 3 4 5
Super

Martha

12.07.2020
1 2 3 4 5
Super

Carlos Alberto

12.07.2020
1 2 3 4 5
El arroz de coco porqué queda muy seco? Lo hise como la receta no me gustó
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
42.1g / 38%
Carbohidratos
47.3g / 43%
Grasas
8.3g / 18%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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