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MOJARRA CON ARROZ CON COCO (SABORES DE MI TIERRA)
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Mojarra con arroz con coco (Sabores de mi tierra)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 47min
    Cocción: 40min
    Servir: 6min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 4 cucharadas de titote (base de coco) (40 g)
  • 1 cucharada rasa de azúcar (7 g)
  • 1 taza de arroz (200 g)
  • 2 tazas de agua (500 ml)
  • 4 mojarras pequeñas limpias (800 g)
  • 1 1/2 cucharaditas de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (9 g)
  • Zumo de 2 limones (96 ml)

Instrucciones

  1. PASO 1 Dora el titoté

    En una olla mediana agrega el titoté y el azúcar, cocina por 5 minutos o hasta que el titoté esté bien dorado sin dejar de revolver.

  2. PASO 2 Cocina el arroz

    Adiciona a la olla el arroz y con una cuchara mezcla hasta integrar bien, añade al agua y deja cocinar a fuego alto hasta que se evapore el líquido.
    Luego, tapa la olla, baja el fuego y cocina por 20 minutos o hasta que el arroz abra y esté bien cocinado.

  3. PASO 3 Marina las mojarras

    Aparte marina las mojarras con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el zumo de los limones.

  4. PASO 4 Hornea las mojarras

    Precalienta el horno 180°C/ 360°F. 20 minutos antes de la preparación.
    En una refractaria previamente engrasada, pon las mojarras y lleva al horno por 10-15 minutos o hasta que estén cocinadas y crocantes.

  5. PASO 5 Sirve

    Retira las mojarras del horno y sirve acompañada del arroz con coco y rodajas de aguacate o ensalada.

  6. TIPS

    Para preparar esta deliciosa receta puedes reemplazar el arroz con coco, por arroz blanco o por patacones.

Utensilios

  • lata
  • lata
  • Cuchara de cocina
  • Cuchara de cocina
  • Tabla de cortar
  • Horno
  • Plato de hornear

Información nutricional: 456kcal = 1,907kj /por porción

  • 66.69 (mg) Magnesio
  • 455.78 Kcal Energía
  • 103.69 (mg) Calcio
  • 42.10 (g) Proteina
  • 3.29 (mg) Hierro
  • 651.80 (mg) Potasio
  • 37.19 (mcg) Folato Alimentario
  • 12.72 (mg) Vitamina C
  • 54.85 IU Vitamina A
  • 2.40 IU Vitamina D
  • 1.04 (mg) Vitamina E
  • 47.26 (g) Carbohidratos
  • 0.66 (g) Azúcares
  • 0.71 (g) Fibra
  • 194.82 (mg) Sodio
  • 8.31 (g) Grasas
  • 3.36 (g) Grasas saturadas
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Vivianita

13.02.2021
1 2 3 4 5

si hay que hacerla para saber a que sabe

Esperanza

27.10.2020
1 2 3 4 5

Esta super gracias

Isabel

11.09.2020
1 2 3 4 5

Deliciosa! Me gustó mucho la mojarra al horno!

Helda

28.07.2020
1 2 3 4 5

Muy rico y fácil de preparar gracias

Janneth Alejandra

18.07.2020
1 2 3 4 5

Muy bien explicada y facil de hacer.

Carlos Alberto

12.07.2020
1 2 3 4 5

El arroz de coco porqué queda muy seco? Lo hise como la receta no me gustó

Luz marina

24.04.2020
1 2 3 4 5

Espectacular, muchas gracias.

CHARLOTT

24.04.2020
1 2 3 4 5

BUENOS DIASCUAL ES NATURISIMO MAGGI Y QUE ES TITOTE GRACIAS POR SU RESPUESTA.

Gladys victoria

20.04.2020
1 2 3 4 5

Hay que hacerla para da una respuesta


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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
42.1g / 38%
Carbohidratos
47.3g / 43%
Grasas
8.3g / 18%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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