Muffins de arequipe rellenos de queso

Name: Muffins de arequipe rellenos de queso
Prep time: 10 min
Cook time: 95 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lata de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (395 g); 1 taza de harina integral (120 g); 2 cucharadas de almendras NATURE´S HEART® bien trituradas (30 g); ½ cucharadita de polvo para hornear (2 g); 2 cucharadas de aceite (28 g); 2 claras de huevo (40 g); 8 trozos de queso mozzarella de 10g cada uno (80 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®. Prepara esta receta en tu Air Fryer.

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 8

Total 105 min

Utensílios

Olla a presión

Freidora

Ingredientes

1 lata de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (395 g)
1 taza de harina integral (120 g)
2 cucharadas de almendras NATURE´S HEART® bien trituradas (30 g)
½ cucharadita de polvo para hornear (2 g)
2 cucharadas de aceite (28 g)
2 claras de huevo (40 g)
8 trozos de queso mozzarella de 10g cada uno (80 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Prepara el arequipe

1. Pon la lata de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® en la olla presión y llena con agua a nivel de la lata, cierra la olla y lleva a fuego por 1 hora y 20 minutos. Pasado este tiempo, retira la olla del fuego, saca el aire y destapa la olla con cuidado. Deja enfriar muy bien la lata antes de destapar.

PASO 2 Prepara los muffins

2. En un tazón mezcla todos los ingredientes hasta integrar bien, agregando solamente media lata de arequipe (el restante lo puedes guardar para otra preparación).

PASO 3 Engrasa el molde y adiciona la mezcla

3. Alista 8 moldes enmantequillados y enharinados, añade la mezcla, encima pon el trozo de queso haciendo presión para que quede un poco en el fondo.

PASO 4

4. Lleva a la Airfryer a 170°C por 15 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
219.1 kcal = 916kj /por porción

Carbohidratos	25.4 g
Energía	219.1 kcal
Grasas	10.8 g
Fibra	1.6 g
Proteína	7 g
Grasas saturadas	3.6 g
Sodio	96.3 mg

Más contenidos

Más contenidos

Muffins de arequipe rellenos de queso