OMELETTE DE JAMÓN Y CHAMPIÑONES

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Omelette de jamón y champiñones

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 16 min

Utensílios

Batidor

cuenco

Pan

Aleta

Pan

Cuchara

Pan

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
2 tazas de champiñones, cortados en láminas (140 g)
1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (90 g)
2 tajadas de jamón cortado en tiras delgadas (26 g)
4 huevos (200 g)
2 cucharadas de queso mozzarella rallado (20 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Sofríe los champiñones y el relleno

1. En una sartén a fuego medio calienta el aceite 1 minuto y sofríe los champiñones por 3 minutos, adiciona media cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® Light y el jamón; revuelve para integrar y retira del fuego.

PASO 2 Bate los huevos

2. En un tazón y con la ayuda de un tenedor o batidor de alambre, bate todos los huevos, adiciona el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® restante, las dos cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® restante y bate hasta integrar bien.

PASO 3 Arma los omelettes

3. Calienta una sartén de teflón y vierte un poco de los huevos en ella moviéndola para distribuir el huevo por el fondo, cuando comience a cuajar y la consistencia sea cremosa, rellena con parte de la preparación de los champiñones y media cucharada de queso rallado la mitad de la tortilla, luego con la ayuda de una espátula de cocina dobla a la mitad para cubrir.

PASO 4 Termina la preparación y sirve

4. Deja dorar un poco más y retira del fuego; has éste mismo procedimiento con todos los huevos, el relleno, el queso, todo en partes iguales hasta terminar y sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
178.9 kcal = 749kj /por porción

Carbohidratos	2.8 g
Energía	178.9 kcal
Grasas	14 g
Fibra	1.3 g
Proteína	9.2 g
Grasas saturadas	4.9 g
Sodio	454.1 mg
Azúcares	0.6 g

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