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Omelette de jamón y champiñones

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 16min
    Preparación: 2min
    Cocción: 14min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
  • 2 tazas de champiñones, cortados en láminas (140 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (90 g)
  • 2 tajadas de jamón cortado en tiras delgadas (26 g)
  • 4 huevos (200 g)
  • 2 cucharadas de queso mozzarella rallado (20 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Sofríe los champiñones y el relleno

    En una sartén a fuego medio calienta el aceite 1 minuto y sofríe los champiñones por 3 minutos, adiciona media cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® Light y el jamón; revuelve para integrar y retira del fuego.

  2. PASO 2 Bate los huevos

    En un tazón y con la ayuda de un tenedor o batidor de alambre, bate todos los huevos, adiciona el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® restante, las dos cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® restante y bate hasta integrar bien.

  3. PASO 3 Arma los omelettes

    Calienta una sartén de teflón y vierte un poco de los huevos en ella moviéndola para distribuir el huevo por el fondo, cuando comience a cuajar y la consistencia sea cremosa, rellena con parte de la preparación de los champiñones y media cucharada de queso rallado la mitad de la tortilla, luego con la ayuda de una espátula de cocina dobla a la mitad para cubrir.

  4. PASO 4 Termina la preparación y sirve

    Deja dorar un poco más y retira del fuego; has éste mismo procedimiento con todos los huevos, el relleno, el queso, todo en partes iguales hasta terminar y sirve

Utensilios

  • Batidor
  • cuenco
  • Pan
  • Aleta
  • Pan
  • Cuchara
  • Pan

Información nutricional: 176kcal = 735kj /por porción

  • 13.24 (mg) Magnesio
  • 175.68 Kcal Energía
  • 68.08 (mg) Calcio
  • 8.92 (g) Proteina
  • 2.14 (mg) Hierro
  • 282.50 (mg) Potasio
  • 88.05 IU Vitamina A
  • 2.93 IU Vitamina D
  • 1.18 (mg) Vitamina E
  • 2.93 (g) Carbohidratos
  • 0.68 (g) Azúcares
  • 255.84 (mg) Sodio
  • 13.68 (g) Grasas
  • 4.83 (g) Grasas saturadas
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Dario

26.07.2020
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Excelente para un exquisito desayuno

Inspiración y nuevos sabores para ti

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