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Omelette de jamón y champiñones

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 25min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Pan
  • Aleta
  • Batidor
  • cuenco
  • Cuchara

Información nutricional: 176kcal = 735kj /por porción

  • 175.68 Energía
  • 2.93 (g) Carbohidratos
  • 8.92 (g) Proteina
  • 13.68 (g) Grasas
  • 0.68 (g) Azúcares
  • 255.84 (mg) Sodio
  • 4.83 (g) Grasas saturadas
  • 68.08 (mg) Calcio
  • 2.14 (mg) Hierro
  • 282.50 (mg) Potasio
  • 13.24 (mg) Magnesio
  • 88.05 IU Vitamina A
  • 2.93 IU Vitamina D
  • 1.18 (mg) Vitamina E

Ingredientes

  • 1 (14g) cucharada de aceite vegetal
  • 2 (140g) tazas de champiñones, cortados en láminas
  • 1 (6g) cucharadita de NATURISIMO MAGGI®
  • 6 (90g) cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light
  • 2 (26g) tajadas de jamón, cortado en tiras delgadas
  • 4 (200g) huevos
  • 2 (20g) cucharadas de queso mozzarella rallado

Instrucciones

    1. PASO 1

      En una sartén a fuego medio calentar el aceite por 3 minutos y sofreír los champiñones por 3 minutos, adicionar media cucharadita de NATURISIMO MAGGI®, 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® Light y el jamón; revolver para integrar y retirar del fuego.

    2. PASO 2

      Aparte preparar los omelettes: en un tazón y con la ayuda de un tenedor o batidor de alambre batir todos los huevos, el NATURISIMO MAGGI® restante y las dos cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® restante; batir hasta integrar bien.

    3. PASO 3

      Calentar una sartén de teflón y verter un poco de los huevos en ella, sostener el mango de la sartén moviéndola para distribuir el huevo por el fondo, cuando comience a cuajar y la consistencia sea cremosa, rellenar con parte de la preparación de los champiñones y media cucharada de queso rallado, con la ayuda de una espátula de cocina doblar a la mitad.

    4. PASO 4

      Dejar dorar un poco más y retirar del fuego; hacer éste mismo procedimiento con todos los huevos, el relleno y el queso en partes iguales hasta terminar.

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