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Pancakes de avena y banano

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 18min
    Preparación: 9min
    Cocción: 5min
    Servir: 4min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 huevo (50 g)
  • 1 taza leche (250 g)
  • 3 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (45 g)
  • ½ cucharadita de polvo para hornear (2 g)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g)
  • ½ cucharada de mantequilla derretida (7 g)
  • 1 taza de avena (94 g)
  • ½ taza de arándanos frescos (50 g)
  • 1 banano pelado y cortado en rodajas (150 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Prepara la masa

    Licua el huevo, la leche, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el polvo para hornear, la esencia de vainilla, la mantequilla derretida, la avena e integra bien hasta que la mezcla no tenga grumos.

  2. PASO 2 Alista el banano

    Aparte, en un tazón pon el banano pelado y con un tenedor tritúralo un poco para que queden trozos pequeños.

  3. PASO 3 Integra todos los ingredientes

    Añade al recipiente donde trituró el banano la mezcla de avena y mezcla para integrar bien.

  4. PASO 4 Cocina los pancakes

    Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo y derrite un poco de mantequilla, agrega la mezcla de los pancakes y deja que se cocine hasta que la superficie se vea seca y se formen pequeñas burbujas, voltea el pancake y deja dorar por el otro lado y repite el mismo procedimiento hasta que termines con toda la mezcla.

  5. PASO 5 Sirve y decora

    Sirve los pancakes calientes y decora con los arándanos.

  6. TIP

    Puedes bañar el pancake con un poco de miel si lo deseas.

Utensilios

  • cuenco
  • cuenco
  • Pan
  • Aleta
  • Licuadora
  • Tenedor
  • Tenedor
  • cuenco

Información nutricional: 102kcal = 426kj /por porción

  • 0.46 (tbsp) Azúcar añadido
  • 18.03 (mg) Magnesio
  • 101.82 Kcal Energía
  • 113.50 (mg) Calcio
  • 4.21 (g) Proteina
  • 0.52 (mg) Hierro
  • 281.26 (mg) Potasio
  • 30.90 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.77 (mg) Vitamina C
  • 30.25 IU Vitamina A
  • 0.39 IU Vitamina D
  • 0.40 (mg) Vitamina E
  • 16.43 (g) Carbohidratos
  • 10.12 (g) Azúcares
  • 1.21 (g) Fibra
  • 46.22 (mg) Sodio
  • 2.72 (g) Grasas
  • 1.36 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
4.2g / 16%
Carbohidratos
16.4g / 61%
Grasas
2.7g / 22%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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