Total
25
dificultad
Fácil
Calificación
5

Pasta a la carbonara

Name: Pasta a la carbonara
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tajadas de tocineta cortada en trozos pequeños (56 g); 1 sobre de BASE SALSA CARBONARA MAGGI® (50 g); 2 tazas de leche (500 ml); 5 tazas de agua (1250 ml); ½ libra de pasta espagueti (250 g); 4 cucharadas de queso parmesano (20 g)

Por Sandra Sandoval

La receta de pasta a la carbonara es de las favoritas del público. Aprende a prepararla y verás con cuanta facilidad tendrás una opción práctica para sorprender a todos.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Olla
Batidor

Ingredientes

Porciones: 4

2 tajadas de tocineta, cortada en trozos pequeños (56 g)
1 sobre de BASE SALSA CARBONARA MAGGI® (50 g)
2 tazas de leche (500 ml)
5 tazas de agua (1250 ml)
½ libra de pasta espagueti (250 g)
4 cucharadas de queso parmesano (20 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Prepara la salsa carbonara

1.En una olla a fuego medio sofríe la tocineta hasta que esté bien crocante, aparte disuelve la BASE SALSA CARBONARA MAGGI® en la leche, agrega a la olla y cocina sin dejar de revolver hasta que hierva y espese, luego apaga el fuego.

PASO 2 Cocina la pasta

2.Mientas tanto, en una olla añade las tazas de agua, lleva a fuego alto hasta que hierva, adiciona la pasta y cocina de 8 a 10 minutos, después retira del fuego.

PASO 3 Agrega la pasta y sirve

3.Agrega la pasta cocinada a la SALSA CARBONARA MAGGI® preparada anteriormente, revuelve con cuidado para integrar bien, sirve y espolvorea el queso parmesano encima.