LASAGNA DE RAVIOLIS DE QUESO A LA CARBONARA

Lasaña de raviolis de queso a la carbonara

Name: Lasaña de raviolis de queso a la carbonara
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Cuisine: italiano
Ingredients: 2 tajadas de tocineta cortada en trocitos (28 g); 1/2 cebolla cabezona roja pelada y finamente picada (40 g); 1 sobre de BASE PARA SALSA CARBONARA MAGGI® (50 g); 2 tazas de leche (500 ml); 1 1/2 libra de raviolis de queso (750 g); 4 cucharas de queso parmesano rallado (20 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Intermedio

Porciones 5

Total 70 min

Utensilios

Horno

Pan

Horno

Cuchara de cocina

Batidor

Tenedor

Plato de hornear

Horno

Plato de hornear

Horno

sartén

lata

Colador

Ingredientes

2 tajadas de tocineta cortada en trocitos (28 g)
1/2 cebolla cabezona roja pelada y finamente picada (40 g)
1 sobre de BASE PARA SALSA CARBONARA MAGGI® (50 g)
2 tazas de leche (500 ml)
1 1/2 libra de raviolis de queso (750 g)
4 cucharas de queso parmesano rallado (20 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Calienta el horno

1.Precalienta el horno a 180°C/360°F 30 minutos antes de la preparación.

Paso 2 Cocina los raviolis

2.En una olla amplia con suficiente agua, lleva a fuego medio hasta que hierva, agrega los raviolis y cocina por 12 minutos o hasta que esté al dente, pasado el tiempo retira del fuego escurre el agua y reserva.

PASO 3 Sofríe la tocineta

3.En una sartén mediana sofríe la tocineta a fuego medio por 3 minutos o hasta que esté dorada y crocante.

PASO 4 Prepara la base carbonara

4.En la misma sartén, añade la cebolla y sofríe por 2 minutos o hasta que esté transparente, adiciona a la sartén el contenido del sobre de BASE PARA SALSA CARBONARA MAGGI® y la leche, con un tenedor o batidor de alambre mezcla hasta que integres bien.

PASO 5 Agrega los raviolis

5.Agrega a la sartén los raviolis y cocina por un minuto más,
6.pon la preparación en un molde refractario pequeño y espolvorea encima el queso parmesano.

PASO 6 Hornea

7.Lleva la preparación a la refractaria y después al horno, deja por 5 minutos o hasta que gratine.

PASO 7 Retira del horno y sirve

8.Por último, retira la refractaria del horno, deja enfriar, porciona y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
232 kcal = 971kj /por porción

Carbohidratos	31.7 g
Energía	232 kcal
Grasas	7.1 g
Fibra	0.1 g
Proteína	10.5 g
Grasas saturadas	2.4 g
Sodio	1113.5 mg
Azúcares	1.9 g

Lasaña de raviolis de queso a la carbonara

Utensilios

Horno

Pan

Horno

Cuchara de cocina

Batidor

Tenedor

Plato de hornear

Horno

Plato de hornear

Plato de hornear

Horno

sartén

lata

Colador

Ingredientes

¡A cocinar!

PASO 1 Calienta el horno

Paso 2 Cocina los raviolis

PASO 3 Sofríe la tocineta

PASO 4 Prepara la base carbonara

PASO 5 Agrega los raviolis

PASO 6 Hornea

PASO 7 Retira del horno y sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 232 kcal = 971kj /por porción

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232 kcal = 971kj /por porción