Cómo hacer un delicioso pastel de carne con puré de papa criolla
¡Disfruta este delicioso pastel de carne con puré de papa criolla! aprende como prepararlo en casa con Recetas NESTLÉ®
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Total: 72minCocción: 52minEspera: 15minServir: 5min
- Porciones: 6
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1: Precalienta el horno
15 minutos antes de empezar a cocinar, precalienta el horno a 200ºC (400ºF).
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PASO 2: Cocina las papas
En una olla mediana y a fuego alto, cocina las papas en suficiente agua por 10 minutos o hasta que estén blanditas.
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PASO 3: Haz el puré
Retira las papas del agua, escúrrelas y ponlas en un tazón, con un tenedor tritúralas hasta volverlas puré.
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PASO 4: Sofríe los ingredientes
En una sartén grande a fuego medio alto, calienta aceite por tres minutos y añádele la cebolla, el ajo, la zanahoria y el tomillo; cocínalos por 5 minutos.
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PASO 5: Añade la carne molida
Añade la carne molida a la sartén y continúa cocinando sin dejar de revolver por 5 minutos más, hasta que la carne empiece a dorar. Agrega el CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado disuelto en el agua, el tomate, las arvejas y el perejil, cocina durante 10 minutos más o hasta que todos los ingredientes estén blanditos.
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PASO 6: Arma el pastel de carne y papá
Engrasa el molde y vierte la mezcla de la carne, encima añade el puré de papas asegurándote de tapar toda la carne. Lleva el molde al horno por 15 minutos hasta que dore bien por encima.
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PASO 7: Retira el molde y sirve
Con cuidado retira el molde del horno y sirve caliente.
Utensilios
- Plato de hornear
- Horno
- Pan
- Cuchara de cocina
- lata
- cuenco
- Tenedor
Información nutricional: 302kcal = 1,264kj /por porción
- 301.99 Kcal Energía
- 24.95 (g) Carbohidratos
- 19.39 (g) Proteina
- 13.11 (g) Grasas
- 2.20 (g) Fibra
- 338.32 (mg) Sodio
- 4.64 (g) Grasas saturadas
- 34.11 (mg) Calcio
- 3.01 (mg) Hierro
- 25.90 (mcg) Folato Alimentario
- 385.30 (mg) Potasio
- 90.41 IU Vitamina A
- 40.59 (mg) Vitamina C
- 0.91 (mg) Vitamina E
- 27.71 (mg) Magnesio
Jessica Paola