Pastel de carne con puré de papa criolla
¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!
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Total: 50minPreparación: 5minCocción: 40minServir: 5min
- Porciones: 6.00
- Dificultad: Intermedio
Utensilios
- Horno
- Cuchara de cocina
- Pan
- Tenedor
- cuenco
- lata
Información nutricional: 302kcal = 1,264kj /por porción
- 301.99 Energía
- 24.95 (g) Carbohidratos
- 19.39 (g) Proteina
- 13.11 (g) Grasas
- 2.20 (g) Fibra
- 2.41 (g) Azúcares
- 338.32 (mg) Sodio
- 4.64 (g) Grasas saturadas
- 34.11 (mg) Calcio
- 3.01 (mg) Hierro
- 25.90 (mcg) Folato Alimentario
- 385.30 (mg) Potasio
- 27.71 (mg) Magnesio
- 90.41 IU Vitamina A
- 40.59 (mg) Vitamina C
- 0.91 (mg) Vitamina E
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1
Precalentar el horno a 200°C (400°F). 30 minutos antes de la preparación.
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PASO 2
En una olla mediana, a fuego alto, cocinar las papas en suficiente agua por 10 minutos o hasta que estén blanditas.
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PASO 3
Retirar las papas del agua, escurrir y ponerlas en un tazón, con un tenedor triturar hasta volver puré.
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PASO 4
Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio alto, calentar el aceite por 3 minutos, añadir la cebolla, el ajo, la zanahoria y el tomillo; cocinar por 5 minutos.
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PASO 5
Añadir la carne molida a la sarten y continuar cocinando sin dejar de revolver por 5 minutos más, hasta que la carne empiece a dorar. agregar el CALDO CON COSTILLA MAGGI® disuelto en el agua, el tomate, las arvejas y el perejil, cocinar por 10 minutos más o hasta que todos los ingredientes estén blanditos.
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PASO 6
En un molde mediano previamente engrasado, poner la mezcla de la carne. Encima el puré de papas, asegurando que tape toda la carne. Llevar al horno por 15 minutos hasta que dore bien por encima.
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PASO 7
Retirar el molde del horno con cuidado y servir caliente.
Jessica Paola