Pechugas de pollo en salsa cremosa de maní

Pechugas gratinadas

Name: Pechugas gratinadas
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en 4 filetes (453 g); 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g); 1 cucharada de aceite (14 ml); ½ taza de vino blanco (125 ml); 1 cucharadita de maicena disuelta en ¼ taza de leche (3 g); 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g); 2 cucharadas de queso mozzarella rallado (20 g)

¿Quieres sorprender a tu familia en un almuerzo delicioso? Prepara unas pechugas gratinadas a base del sazonador NATURISIMO MAGGI®, un toque de vino blanco y ese auténtico sabor de la Crema de Leche NESTLÉ®.

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 40 min

Utensílios

Plato de hornear

Horno

Ingredientes

1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en 4 filetes (453 g)
1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
1 cucharada de aceite (14 ml)
½ taza de vino blanco (125 ml)
1 cucharadita de maicena disuelta en ¼ taza de leche (3 g)
2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)
2 cucharadas de queso mozzarella rallado (20 g)

¡A cocinar!

Paso 1: Sazona el pollo

1. Sazona el pollo con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®

Paso 2: Dora los filetes

2. En una sartén calienta el aceite por 40 segundos, adiciona los filetes de pechuga y cocina 5 minutos por cada lado o hasta que los filetes estén bien dorados y cocinados.

Paso 3: Agrega el vino

3. Agrega el vino y deja 30 segundos hasta que se evapore el alcohol, añade adiciona la fécula disuelta y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, revuelve para integrar y cocina por 1 minuto mas o hasta que la salsa espese. Retira del fuego.

Paso 4: Gratina la pechuga

4. Transfiere los filetes con la salsa a una refractaria, espolvorea el queso encima y lleva a horno por 3 minutos o hasta que gratine.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
231.5 kcal = 971kj /por porción

Carbohidratos	1.5 g
Energía	231.5 kcal
Grasas	9.7 g
Fibra	0 g
Proteína	26.8 g
Grasas saturadas	2.6 g
Sodio	225.1 mg
Azúcares	0.3 g

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