Pollo al vino
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
- 11 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 46minCocción: 45min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1 Dora la tocineta
Calienta una sartén por 3 minutos a fuego medio, añade la tocineta cortada en cubos pequeños y sofríe por 4 minutos o hasta que este crocante.
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PASO 2 Sofríe los vegetales
Adiciona a la misma sartén el ajo, la cebolla y sofríe por 2 minutos, o hasta que la cebolla este transparente revolviendo con una cuchara constantemente.
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PASO 3 Dora el pollo
Agrega el pollo, dora por 2 minutos, añade el vino blanco y cocina por 1 minuto o hasta que se evapore el alcohol.
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PASO 4 Cocina el pollo
En las dos tazas de agua disuelve el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, integra a la preparación anterior y revuelve para integrar bien; tapa la sartén, baja el fuego a bajo y dejar cocinar por 25 minutos aproximadamente o hasta que las piernas de pollo estén cocinadas.
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PASO 5 Adiciona los champiñones y sirve
Añade los champiñones, deja cocinar por 5 minutos más, retira la sartén del fuego y sirve.
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PASO 6: TIP
También puedes usar en esta receta, CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO 70% MENOS SODIO.
Utensilios
- Cuchara de cocina
- lata
- sartén
- Cuchara de cocina
- sartén
Información nutricional: 275kcal = 1,150kj /por porción
- 46.04 (mg) Magnesio
- 274.93 Kcal Energía
- 30.35 (mg) Calcio
- 30.82 (g) Proteina
- 1.59 (mg) Hierro
- 541.29 (mg) Potasio
- 17.70 (mcg) Folato Alimentario
- 4.74 (mg) Vitamina C
- 21.00 IU Vitamina A
- 9.30 IU Vitamina D
- 0.34 (mg) Vitamina E
- 4.11 (g) Carbohidratos
- 1.86 (g) Azúcares
- 0.54 (g) Fibra
- 580.15 (mg) Sodio
- 9.54 (g) Grasas
- 2.84 (g) Grasas saturadas
jose alejandro
Maria