• Total

    30
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    5

Pollo dorado y jugoso con salsa de mango y yogurt

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745441339

    Plato de hornear

  • srh_media_1745452949

    Sartén

  • srh_media_1745326283

    cuenco

  • srh_media_1745326283

    Cuchara de cocina

  • srh_media_1745452754

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Pechuga De Pollo sin piel cortada en 4 filetes (600 g)
  • 1 sobre de MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® Ajo y cebolla (23.4 g)
  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1 mango mediano maduro, pelado y cortado en trozos medianos (270 g)
  • ¼ taza de vinagre de frutas (60 ml)
  • 1 cucharada de miel (21 g)
  • 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
  • 1 taza de yogur sin azúcar tipo griego (220 ml)
  • 1 cucharada de hojas de cilantro fresco finamente picado (10 g)
  • 1/2 pepino cohombro sin semillas rallado (150 g)
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¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.Abrir una hoja de MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® Ajo y cebolla, colocar 1 pieza de pechuga de pollo, cerrar y presionar ligeramente para que se impregnen las especias. Hacer lo mismo con las 3 piezas de pollo restantes. Colocar en una sartén precalentada durante 1 minuto sin aceite, tapar y cocinar a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas, retirar del fuego y reservar.

PASO 2

  • 2.En una licuadora procesar los trozos de mango, hasta que quede pulpa.
  • 3.En una sartén mediana a fuego medio calentar el aceite por un minuto, añadir el puré de mango licuado, el vinagre, la miel y 1/4 de cucharadita de NATURISIMO MAGGI®, cocinar por tres minutos hasta que espese y retirar del fuego.

PASO 3

  • 4.Aparte en un tazón pequeño mezclar el yogur, el cilantro, el pepino y el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® restante, con una cuchara mezclar e integrar bien.

PASO 4

  • 5.Poner el pollo en una bandeja y acompañar con las salsas para compartir.
  • 6.Servir y disfrutar!

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Carbohidratos 19.2 g
Energía 327.4 kcal
Grasas 10.7 g
Fibra 1.1 g
Proteína 37.4 g
Grasas saturadas 2.4 g
Sodio 497.9 mg
Azúcares 12 g

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

30 10.6g / 30%
23 19.2g / 23%
47 37.3g / 47%
16 327.3g / 16%
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