Pollo dorado y jugoso con salsa de mango y de yogurt
¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 83minPreparación: 15minCocción: 65minServir: 3min
- Porciones: 8
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1- PREPARACIÓN DEL POLLO
Precalentar el horno a 200 °C /400 °F. 40 minutos antes de la preparación.
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PASO 2
Introducir el limón dentro de la cavidad del pollo,
marinar el pollo con el sazonador del sobre de JUGOSO AL HORNO MAGGI® POLLO AL PIMENTÓN y meter el pollo dentro de la bolsa. -
PASO 3
Cerrar la bolsa con el cierre fácil que viene dentro de la bolsa.
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PASO 4
Acomodar la bolsa con el pollo sobre una refractaria, llevar a horno y cocinar por 55 minutos aproximadamente teniendo en cuenta que la parte del cierre vaya hacia abajo de la refractaria, evitando que toque las rejillas del horno.
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PASO 5
Pasado el tiempo de horno retirar la refractaria, dejar enfriar un poco y cortar la bolsa.
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PASO 6
En una licuadora licuar los trozos de mango, hasta que quede pulpa.
En una sartén mediana a fuego medio calentar el aceite por un minuto. Añadir el puré de mango licuado, el vinagre, la miel y 1/4 de cucharadita de NATURISIMO MAGGI®, cocinar por tres minutos hasta que espese y retirar del fuego. -
PASO 7
Aparte en un tazón pequeño mezclar el yogur, el cilantro, el pepino y el NATURISIMO MAGGI® restante, con una cuchara mezclar hasta integrar bien.
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PASO 8
Para servir: poner el pollo en una bandeja y acompañar con las salsas para compartir.
Utensilios
- Horno
- Plato de hornear
- cuenco
- Cuchara de cocina
- Pan
- Tabla de cortar
Información nutricional: 213kcal = 892kj /por porción
- 213.29 Kcal Energía
- 10.65 (g) Carbohidratos
- 28.40 (g) Proteina
- 6.05 (g) Grasas
- 0.55 (g) Fibra
- 6.78 (g) Azúcares
- 493.09 (mg) Sodio
- 1.34 (g) Grasas saturadas
- 68.21 (mg) Calcio
- 1.26 (mg) Hierro
- 21.14 (mcg) Folato Alimentario
- 404.92 (mg) Potasio
- 35.54 IU Vitamina A
- 12.71 (mg) Vitamina C
- 0.13 IU Vitamina D
- 0.38 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.74 (mg) Vitamina E
- 39.54 (mg) Magnesio
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