• Total

    65
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    4.8

Insuperable Pollo A La Mostaza Con Arroz Y Ensalada

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Olla

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    Cuchara

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 1/2 tazas de agua (375 ml)
  • 1 taza de hojas de espinaca (30 g)
  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1/2 cebolla cabezona blanca pelada y finamente picada (40 g)
  • 1 pocillo de arroz crudo (250 g)
  • 1 cubo de CALDO DE VERDURAS RICO® (11 g)
  • 4 piernas de pollo sin piel (800 g)
  • 1 Cucharadita de MAGGI® SAZONATODO Con color (6 g)
  • 1 cucharada de mostaza (10 g)
  • 2 Cucharadas Miel (25 g)
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¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.En el vaso de la licuadora adicionar el agua con la espinaca y licuar por 40 segundos hasta integrar bien.

PASO 2

  • 2.En una olla de fondo alto a fuego medio calentar el aceite por 3 minutos, añadir la cebolla y sofreír por 2 minutos, agregar el arroz, el licuado de la espinaca y el cubo de CALDO DE VERDURAS RICO®.

PASO 3

  • 3.Cocinar el arroz hasta que el líquido se absorba en su totalidad, tapar la olla, bajar el fuego a mínimo y cocinar por 20 minutos más o hasta que el arroz abra y esté blandito.

PASO 4

  • 4.Precalentar un sartén antiadherente a fuego medio.
  • 5.Sazonar las piernas de pollo con el MAGGI® SAZONATODO con color, la mostaza y la miel.
  • 6.Adicionar al sartén precalentado el pollo y cocinar por 20 minutos por un lado, luego dar media vuelta y cocinar por el otro lado. Tapar el sartén y cocinar por 20 minutos más.

PASO 5

  • 7.Emplatar el arroz en un plato y disponer sobre este las piernas de pollo,
  • 8.Disfruta!

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Carbohidratos 61.1 g
Energía 544.3 kcal
Grasas 10.5 g
Fibra 0.5 g
Proteína 47.8 g
Grasas saturadas 2.2 g
Sodio 866.6 mg
Azúcares 9.2 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

17 10.5g / 17%
47 61.1g / 47%
36 47.7g / 36%
27 544.2g / 27%
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