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Cupcake de banano con arequipe

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 12 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 85min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
    Espera: 40min
    Servir: 5min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 bananos maduros, pelados y cortados en trozos (600 g)
  • 1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (84 g)
  • 2 huevos (100 g)
  • 5 cucharadas de aceite (70 ml)
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo (187 g)
  • 1 cucharadita de polvo para hornear (4 g)
  • 1/2 taza de arequipe (90 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Calienta el horno y engrasa los moldes

    Precalienta el horno a 180ºC/(350ºF), 30 minutos antes de la preparación, luego, engrasa y enharina 12 moldes medianos para cupcakes.

  2. PASO 2 Prepara la mezcla

    En un recipiente hondo y con ayuda de un batidor de mano, bate los bananos con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® hasta obtener una consistencia ligeramente grumosa, agrega uno a uno los huevos y continúa batiendo, adiciona el aceite y bate por unos minutos más, finaliza incorporando la harina, el polvo para hornear y vierte la mezcla en los 12 moldes individuales.

  3. PASO 3 Hornea

    Lleva al horno durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

  4. PASO 4 Retira del horno

    Retira del horno y deja enfriar por 10 minutos antes de desmoldar.

  5. PASO 5 Decora

    Pon el arequipe en una manga pastelera y decora cada cupcake.

Utensilios

  • Horno
  • Mezclador
  • Batidor
  • Horno
  • Springform Pan
  • Molde para muffins

Información nutricional: 210kcal = 879kj /por porción

  • 1.15 (tbsp) Azúcar añadido
  • 33.18 (mg) Colesterol
  • 21.82 (mg) Magnesio
  • 210.17 Kcal Energía
  • 61.46 (mg) Calcio
  • 4.49 (g) Proteina
  • 0.46 (mg) Hierro
  • 289.80 (mg) Potasio
  • 20.58 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.55 (mg) Vitamina C
  • 24.93 IU Vitamina A
  • 0.18 IU Vitamina D
  • 1.23 (mg) Vitamina E
  • 31.08 (g) Carbohidratos
  • 13.91 (g) Azúcares
  • 1.68 (g) Fibra
  • 29.62 (mg) Sodio
  • 8.09 (g) Grasas
  • 1.35 (g) Grasas saturadas
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Laura

03.02.2021
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Quedaron espectaculares!! Muchísimas gracias!

Delfina

18.07.2020
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Rica, y muy rápido. Gracias Nestlé

María Edilma

19.06.2020
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Muy fácil y deliciosa la voy hacer para el día del padre. Gracias.

Yesenia

29.05.2020
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Súper deliciosa y fácil de preparar!!

rosaura

19.05.2020
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Buenas tardes, sencillamente exquisitos. Gracias
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
4.5g / 9%
Carbohidratos
31.1g / 57%
Grasas
8.1g / 33%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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