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Cupcake de banano con arequipe

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

  • 12 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 67min
    Preparación: 22min
    Cocción: 40min
    Servir: 5min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 bananos (600g) maduros, pelados y cortados en trozos
  • 1/2 taza (84g) de LECHE CONDENSADA LA LECHERA ®
  • 2 huevos (100g)
  • 5 cucharadas (70ml) de aceite
  • 1 1/2 tazas (187g) de harina de trigo
  • 1 cucharadita (4g) de polvo para hornear
  • 1/2 taza (90g) de arequipe

Instrucciones

  1. PASO 1

    Precalentar el horno a 180ºC/(350ºF). 30 minutos antes de la preparación. Enmantequillar y enharinar 12 moldes medianos para cupcakes.

  2. PASO 2

    En un recipiente hondo y con ayuda de una batidora eléctrica batir los bananos con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® hasta obtener una consistencia ligeramente grumosa. Agregar uno a uno los huevos y continuar batiendo. Adicionar el aceite y batir por unos minutos más. Finalizar incorporando la harina y el polvo para hornear. Verter la mezcla en los 12 moldes individuales.

  3. PASO 3

    Llevar al horno durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio

  4. PASO 4

    Retirar del horno, dejar enfriar por 10 minutos antes de desmoldar.

  5. PASO 5

    Poner el arequipe en una manga pastelera y decorar cada cupcake.

Utensilios

  • Horno
  • Plato de hornear
  • Mezclador
  • Batidor
  • Horno
  • Springform Pan

Información nutricional: 210kcal = 879kj /por porción

  • 1.15 (tbsp) Azúcar añadido
  • 33.18 (mg) Colesterol
  • 21.82 (mg) Magnesio
  • 210.17 Kcal Energía
  • 61.46 (mg) Calcio
  • 4.49 (g) Proteina
  • 0.46 (mg) Hierro
  • 289.80 (mg) Potasio
  • 20.58 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.55 (mg) Vitamina C
  • 24.93 IU Vitamina A
  • 0.18 IU Vitamina D
  • 1.23 (mg) Vitamina E
  • 31.08 (g) Carbohidratos
  • 13.91 (g) Azúcares
  • 1.68 (g) Fibra
  • 29.62 (mg) Sodio
  • 8.09 (g) Grasas
  • 1.35 (g) Grasas saturadas
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¡Felicidades!
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Laura

03.02.2021
1 2 3 4 5

Quedaron espectaculares!! Muchísimas gracias!

Delfina

18.07.2020
1 2 3 4 5

Rica, y muy rápido. Gracias Nestlé

María Edilma

19.06.2020
1 2 3 4 5

Muy fácil y deliciosa la voy hacer para el día del padre. Gracias.

Yesenia

29.05.2020
1 2 3 4 5

Súper deliciosa y fácil de preparar!!

rosaura

19.05.2020
1 2 3 4 5

Buenas tardes, sencillamente exquisitos. Gracias
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
4.5g / 9%
Carbohidratos
31.1g / 57%
Grasas
8.1g / 33%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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