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ROLLITOS DE POLLO CON SALSA VERDE Y CREMA
Icon Maggi

Rollitos de pollo con salsa verde y crema

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 74min
    Preparación: 44min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 (500g) libra de tomates verdes, lavados y cortados en cuartos
  • 1 (250ml) taza de agua
  • 1 (3g) diente de ajo finamente picado
  • 1 (20g) cucharada de miel
  • 1/2 (5g) cucharada de hojas de perejil, finamente picadas
  • 1/2 (5g) cucharadas de cilantro sin los tallos gruesos, finamente picado
  • 1 (14g) cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 (3g) cucharadita de NATURISIMO MAGGI®
  • 4 (100g) tortillas de maíz
  • 1 (453g) pechuga de pollo cocinada y desmechada
  • 1/4 (30g) taza de queso mozzarella rallado
  • 4 (60g) cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 2 (10g) cucharadas de queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. PASO 1

    Precalentar el horno a 180°C (350°F) 40 minutos antes,
    y alistar un molde refractario.

  2. PASO 2

    En el vaso de la licuadora añadir los tomates verdes, el agua, el ajo, la miel, el cilantro, el perejil, el aceite vegetal y el NATURISIMO MAGGI®. Licuar hasta integrar bien.

  3. PASO 3

    Verter la salsa en una olla mediana y cocinar a fuego medio de 10 a 15 minutos o hasta que espese, con una cuchara revolver constantemente, para evitar que se pegue.

  4. PASO 4

    En un molde refractario cubrir el fondo con la mitad de la salsa verde.
    Sobre un plato, extender cada tortilla de maíz y en el centro poner el pollo desmechado en partes iguales y el queso mozzarella rallado. Enrollar cada tortilla y ubicar en el molde. Repetir este procedimiento hasta terminar con el resto de las tortillas. Cubrir los rollos con la salsa verde restante; bañar con la CREMA DE LECHE NESTLE® y por último, espolvorear el queso parmesano en forma pareja. Llevar al horno por 10 minutos o hasta que gratine

Utensilios

  • Horno
  • Plato de hornear
  • lata
  • Horno
  • Cuchara de cocina

Información nutricional: 316kcal = 1,323kj /por porción

  • 1.08 (tbsp) Azúcar añadido
  • 58.56 (mg) Magnesio
  • 316.20 Kcal Energía
  • 114.00 (mg) Calcio
  • 28.98 (g) Proteina
  • 2.05 (mg) Hierro
  • 575.64 (mg) Potasio
  • 23.21 (mcg) Folato Alimentario
  • 33.72 (mg) Vitamina C
  • 82.86 IU Vitamina A
  • 0.15 IU Vitamina D
  • 1.43 (mg) Vitamina E
  • 19.72 (g) Carbohidratos
  • 9.58 (g) Azúcares
  • 2.66 (g) Fibra
  • 243.05 (mg) Sodio
  • 13.36 (g) Grasas
  • 4.51 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
29g / 37%
Carbohidratos
19.7g / 25%
Grasas
13.4g / 38%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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