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SALMÓN AL HORNO CON LIMAS, ALBAHACA Y SALSA DE PEPINO

Salmón al horno con limas, albahaca y salsa

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 36min
    Preparación: 11min
    Cocción: 10min
    Espera: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 filetes de salmón con piel cortado en 4 trozos (400 g)
  • 2 cucharadas de aceite (28 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • Zumo de 2 limones (96 ml)
  • 8 hojas de albahaca (4 g)
  • 1 pepino europeo (150 g)
  • ¾ de taza de yogurt sin azúcar (183 g)
  • 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
  • 1 cucharada de miel (21 g)
  • 1 cucharadita pimienta (2 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Calienta el horno

    Precalienta el horno a 180ºC-350ºF. 15 minutos antes de la preparación.

  2. PASO 2 Marina el salmón

    Limpia el filete de salmón y ponlo sobre una lata para hornear con el lado de la piel hacia abajo, úntalo por encima con dos cucharadas de aceite y espolvorea con 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y pimienta.

  3. PASO 3 Hornea el salmón

    Corta las limas o los limones en cascos y pónlos sobre el salmón y a los lados, esparce las hojas de albahaca y lleva al horno durante 10 minutos.

  4. PASO 4 Prepara la salsa

    Mientras tanto, pela el pepino, córtalo a la mitad y elimina las semillas con una cuchara, ralla el pepino y mezcla con el yogur, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la miel y la media cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® restante, hasta que los ingredientes se incorporen.

  5. PASO 4 Sirve

    Sirve el salmón acompañado de la salsa de pepino.

Utensilios

  • Horno
  • Horno
  • cuenco

Información nutricional: 278kcal = 1,164kj /por porción

  • 1.08 (tbsp) Azúcar añadido
  • 39.57 (mg) Magnesio
  • 278.09 Kcal Energía
  • 68.39 (mg) Calcio
  • 25.57 (g) Proteina
  • 0.66 (mg) Hierro
  • 518.62 (mg) Potasio
  • 18.12 (mcg) Folato Alimentario
  • 10.69 (mg) Vitamina C
  • 39.73 IU Vitamina A
  • 10.90 IU Vitamina D
  • 1.47 (mg) Vitamina E
  • 8.79 (g) Carbohidratos
  • 6.92 (g) Azúcares
  • 0.49 (g) Fibra
  • 172.93 (mg) Sodio
  • 15.21 (g) Grasas
  • 3.84 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

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  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
25.6g / 37%
Carbohidratos
8.8g / 12%
Grasas
15.2g / 50%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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