Total
18
dificultad
Fácil

Salsa de Ajo

Name: Salsa de Ajo
Prep time: 16 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Español,Local
Ingredients: 2 cabezas de ajo pequeñas sin pelar (65 g); 1 Doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 g); 1 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (6 g); 1 cucharada de perejil finamente picado (10 g); 2 cucharadas de mayonesa (50 g)

Por Fernando Fuminaya

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Lámina de área
cuenco
Cuchillo
Cuchara
Tarros de cristal
Pinchos de metal
Licuadora
cuenco

Ingredientes

Porciones: 6

2 cabezas de ajo pequeñas sin pelar (65 g)
1 Doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 g)
1 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (6 g)
1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)
2 cucharadas de mayonesa (50 g)

¡A cocinar!

PASO 1: Saltear el ajo

1.En un sartén lleva a fuego medio bajo las cabezas de ajo y asa de manera tradicional por 8 minutos o hasta que estén blandos, retira del fuego y llévalas a un recipiente hermético 5 minutos o hasta enfriar totalmente. Pasado este tiempo pela los ajos y limpia muy bien para procesar.

PASO 2: Prepara la salsa

2.En el vaso de la licuadora pon los dientes de ajo pelados y limpios, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la mayonesa, el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® y una cucharadita de perejil picado. Licúa a velocidad media por 3 minutos o hasta obtener una mezcla homogénea. Pon en un bowl y agrega la cucharadita faltante de perejil revuelve bien, tapa y refrigera.

PASO 3: Usa tu salsa de ajo

3.Pon en un frasco de tapa hermética tu salsa de ajo y usa para untar a panecillos o como salsa para otras preparaciones frías.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 118.9 kcal = 498kj /por porción

Carbohidratos	4.7 g
Energía	118.9 kcal
Grasas	10.1 g
Fibra	0.3 g
Proteína	0.9 g
Grasas saturadas	4.5 g
Sodio	242.7 mg
Azúcares	0.5 g

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Cuchillo

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Tarros de cristal

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