Sopa blanca de pescado y papa

Ingredientes

• 2 tajadas de tocineta cortada en trocitos (28 g)
• 1/2 cebolla cabezona pelada y finamente picada (40 g)
• 1 hoja de laurel (2 g)
• 1 libra de papa sabanera pelada y cortada en tajadas delgadas (500 g)
• 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
• 4 tazas de agua (1000 ml)
• 1 libra de filete de róbalo, tilapia o corvina cortado en cubos medianos (500 g)
• 1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (186 g)
• 1 cucharada de cebollín finamente picado (10 g)