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Sopa de tomate

COCINA CON RECETAS NESTLÉ

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  • Total: 25min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 tazas de agua
  • 2 tallos de cebolla larga finamente picada incluyendo la parte verde (30 g)
  • 1 cubo de CALDO DE VERDURAS MAGGI® Doble gusto
  • 1 cuchada de cilantro finamente picado (10 g)
  • 1 taza de zucchini verde cortado en cubos pequeños (120 g)
  • 1 taza de zucchini amarillo cortado en cubos pequeños (120 g)
  • ½ libra de papa pastusa, pelada y cortada en cubos pequeños (250 g)
  • 3 tazas de tomate bien rojos, sin piel y sin semillas, cortados en cubos pequeños (540 g)
  • 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g)

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla de fondo alto, añadir el agua, la cebolla finamente picada, el cubo de CALDO DE VERDURAS MAGGI® Doble gusto, el cilantro finamente picado, el zucchini, verde y amarillo y la papa.

  2. PASO 2

    Cocinar a fuego medio por 20 minutos o hasta que todos los ingredientes estén bien cocinados, por último, adicionar el tomate, y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, dejar al fuego por 3 minutos más y retirar.

Utensilios

  • lata

Información nutricional: 169kcal = 706kj /por porción

  • 41.95 (mg) Magnesio
  • 168.70 Kcal Energía
  • 38.70 (mg) Calcio
  • 3.30 (g) Proteina
  • 1.15 (mg) Hierro
  • 778.65 (mg) Potasio
  • 47.63 (mcg) Folato Alimentario
  • 41.72 (mg) Vitamina C
  • 0.87 (mg) Vitamina E
  • 20.97 (g) Carbohidratos
  • 5.39 (g) Azúcares
  • 3.61 (g) Fibra
  • 578.83 (mg) Sodio
  • 7.60 (g) Grasas
  • 4.07 (g) Grasas saturadas
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La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

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Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
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Escala para la puntuación nutricional

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