Sopa de tomate

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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Ingredientes

4 tazas de agua (1000 ml)
2 tallos de cebolla larga finamente picada incluyendo la parte verde (30 g)
1 cubo de CALDO DE VERDURAS MAGGI® DOBLE GUSTO (10 g)
1 cuchada de cilantro finamente picado (10 g)
1 taza de zucchini verde cortado en cubos pequeños (120 g)
1 taza de zucchini amarillo cortado en cubos pequeños (120 g)
½ libra de papa pastusa, pelada y cortada en cubos pequeños (250 g)
3 tazas de tomates bien rojos, sin piel y sin semillas, cortados en cubos pequeños (540 g)
8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g)

PASO 1 Añade los vegetales a la olla

En una olla de fondo alto, añade el agua, la cebolla finamente picada, el cubo de CALDO DE VERDURAS MAGGI® DOBLE GUSTO, el cilantro finamente picado, el zucchini, verde y amarillo y la papa.
PASO 2 Cocina la sopa

Cocina a fuego medio por 20 minutos o hasta que todos los ingredientes estén bien cocinados.
PASO 3 Adiciona el tomate

Adiciona el tomate, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, deja al fuego por 3 minutos más.
PASO 4 Sirve

Retira del fuego y sirve en porciones iguales.