Sopa vietnamita de carne con fideos de arroz
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
- 4 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 32minCocción: 27minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1 prepara el caldo
En una olla de fondo alto, añade el agua, el contenido del sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO, la cebolla, el anís y lleva a fuego medio por 10 minutos, luego retira del fuego, pasa por un colador y reserva el caldo hasta el momento de usar.
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PASO 2 Cocina los fideos
Pon el caldo nuevamente en la olla, adiciona los fideos de arroz, lleva a fuego medio y cocina por 10 minutos.
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PASO 3 Cocina la carne
Baja el fuego añade las tajadas de carne y cocina por 5 minutos mas.
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PASO 4 Cocina los vegetales
Por último adiciona las hojas de cilantro, las hojas de menta, el pimentón y cocina por 2 minutos más.
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PASO 5 Sirve
Sirve la sopa en 4 tazas en porciones iguales y acompaña con los cascos de limón.
Utensilios
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lata
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Cuchara de cocina
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Cuchara de cocina
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Cuchara de cocina
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Tamiz
Información nutricional: 192kcal = 804kj /por porción
- 16.98 (mg) Magnesio
- 192.14 Kcal Energía
- 31.69 (mg) Calcio
- 13.30 (g) Proteina
- 1.88 (mg) Hierro
- 273.05 (mg) Potasio
- 21.59 (mcg) Folato Alimentario
- 52.01 (mg) Vitamina C
- 53.56 IU Vitamina A
- 0.05 IU Vitamina D
- 0.69 (mg) Vitamina E
- 28.29 (g) Carbohidratos
- 2.18 (g) Azúcares
- 2.64 (g) Fibra
- 449.46 (mg) Sodio
- 3.17 (g) Grasas
- 1.00 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.