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Stir fry de lomo con bok choy

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 11min
    Cocción: 9min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
  • 1 libra de lomo de res cortado en trozos medianos (500 g)
  • ¼ libra de tocineta cortada en trozos pequeños (125 g)
  • 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
  • ¼ de libra de bok choy (125 g)
  • 1 cucharada de salsa teriyaki (18 g)
  • 1 cucharada de sweet chile (18 g)
  • 1 cucharada de jengibre finamente picado (4 g)
  • Como acompañante: ½ libra de arroz integral preparado (250 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Saltea la carne

    En un wok con el aceite caliente a fuego medio, saltea la carne de res hasta que esté bien dorada, agrega la tocineta, el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO y deja por 3 minutos más.

  2. PASO 2 Saltea los vegetales

    Por último agrega el bok choy, la salsa teriyaki, la salsa sweet chile, el jengibre y deja al fuego un minuto más o hasta integrar bien.

  3. PASO 3 Sirve

    Sirve una cama de arroz y encima coloca el stir fry de lomo.

Utensilios

  • Utensilio Pan
  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Cuchara de cocina
  • Utensilio Plato de hornear

Información nutricional: 350kcal = 1,465kj /por porción

  • 0.16 (tbsp) Azúcar añadido
  • 27.91 (mg) Magnesio
  • 350.07 Kcal Energía
  • 32.85 (mg) Calcio
  • 32.16 (g) Proteina
  • 3.73 (mg) Hierro
  • 606.26 (mg) Potasio
  • 19.65 (mcg) Folato Alimentario
  • 12.32 (mg) Vitamina C
  • 8.28 IU Vitamina A
  • 0.13 IU Vitamina D
  • 1.24 (mg) Vitamina E
  • 4.11 (g) Carbohidratos
  • 2.42 (g) Azúcares
  • 1.00 (g) Fibra
  • 836.26 (mg) Sodio
  • 23.05 (g) Grasas
  • 6.79 (g) Grasas saturadas
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