Name: Vasitos de cheesecake con mango
Prep time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Ingredients: 3 paquetes de GALLETAS FITNESS® MIEL trituradas( 87 g); 2 cucharadas de mantequilla (28 g); 1/2 taza de queso crema (115 g); 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g); 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (120 g); Zumo de 2 limones (96 ml); 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g); 2 tazas de pulpa de mango (330 g)

PASO 1 Alista las galletas

1.Mezcla muy bien las GALLETAS FITNESS® MIEL trituradas con la mantequilla hasta obtener una consistencia de masa para formar la base del cheesecake.

PASO 2 Lleva la galleta a los vasitos

2.Alista 8 vasitos, distribuye en partes iguales la galleta poniéndola en el fondo de cada vasito presionando con los dedos para formar la base y refrigera mientras preparas el relleno.

PASO 3 Prepara la crema

3.Aparte, en un recipiente mediano, mezcla con la ayuda de un batidor manual, el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y 1 cucharada de jugo de limón hasta integrar bien.

PASO 4 Llena los vasitos

4.Aparte en otro recipiente agrega la gelatina, la pulpa de mango, el jugo de limón restante y mezcla hasta integrar bien, reserva una taza de ésta mezcla de mango e incorpora el resto a la mezcla de queso crema, reparte la mezcla de queso crema en los vasitos sobre la capa de galleta y refrigera por 1 hora.

PASO 5 Coloca el mango

5.Retira los vasitos de la nevera, forma una capa encima con la mezcla de mango reservada y lleva nuevamente a la nevera por 30 minutos o hasta que cuaje.

Carbohidratos	24 g
Energía	183 kcal
Grasas	7.2 g
Fibra	1.6 g
Proteína	5.9 g
Grasas saturadas	3.7 g
Sodio	163.5 mg
Azúcares	16.6 g

Vasitos de cheesecake con mango

No incluido en la receta

Utensilios

Plato de hornear

cuenco

Cuchara

Batidor

Ingredientes

¡A cocinar!

PASO 1 Alista las galletas

PASO 2 Lleva la galleta a los vasitos

PASO 3 Prepara la crema

PASO 4 Llena los vasitos

PASO 5 Coloca el mango

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 183 kcal = 766kj /por porción

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