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Tortilla de vegetales

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 27min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Horno
  • Pan
  • cuenco
  • Batidor
  • Tenedor
  • Plato de hornear

Información nutricional: 200kcal = 837kj /por porción

  • 200.01 Energía
  • 13.53 (g) Carbohidratos
  • 7.67 (g) Proteina
  • 12.50 (g) Grasas
  • 1.42 (g) Fibra
  • 3.34 (g) Azúcares
  • 648.39 (mg) Sodio
  • 4.53 (g) Grasas saturadas
  • 110.75 (mg) Calcio
  • 1.37 (mg) Hierro
  • 27.85 (mcg) Folato Alimentario
  • 224.23 (mg) Potasio
  • 17.54 (mg) Magnesio
  • 81.58 IU Vitamina A
  • 8.82 (mg) Vitamina C
  • 0.56 IU Vitamina D
  • 1.27 (mg) Vitamina E

Ingredientes

  • 1 (14g) cucharada de aceite
  • 1/2 (40g) cebolla cabezona
  • 2 (236g) tomates
  • 2 (100g) huevos
  • 1 (6g) cucharadita de NATURISIMO MAGGI®
  • 4 (60g) cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE®
  • 2 (20g) cucharadas de queso mozzarella rallado
  • 4 (80g) tajadas de pan
  • 4 (20g) cucharadas de queso parmesano rallado

Instrucciones

    1. PASO 1

      En una sartén antihaderente mediana calentar el aceite a fuego medio alto por 3 minutos, agregar la cebolla y sofreír por 1 minuto. Adicionar los tomates, y cocinar por 2 minutos más.

    2. PASO 2

      En un tazón batir los huevos con el NATURISIMO MAGGI®, la Crema de Leche y el queso mozzarella.

    3. PASO 3

      Poner encima de los vegetales las 4 láminas de pan y sobre esta la mezcla de la Crema de Leche NESTLÉ®, encima espolvorear queso parmesano.

    4. PASO 4

      Tapar la sartén y dejar cocinar por 10 minutos o hasta que esté al introducir un palillo éste salga limpio; esto indicará que la mezcla del relleno ya está cocinada. Retirar del fuego, dejar enfriar por 3 minutos antes de servir.

    5. TIPS

      Puedes agregar además del tomate, otros vegetales que tengas en la nevera, como: champiñones, espinaca o acelgas.

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