• PASTA SALMON Y ESPINACA
  • PASTA SALMON Y ESPINACA
Maggi

  • Total

    20

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Pasta con salmón y espinaca

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Olla

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    sartén

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 1/2 cucharadas de aceite (21 g)
  • 4 tazas de agua (1000 ml)
  • 1/2 libra de pasta corta (250 g)
  • 2 filetes de salmón gruesos partidos en 4 porciones (400 g)
  • 1/2 cucharada de mantequilla (7 g)
  • 2 tazas de hojas de espinaca lavadas y sin tallos (60 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • 1/4 taza de vino blanco (64 g)
  • 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
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¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la pasta

  • 1.En una olla de fondo alto, agrega las 4 tazas de agua y media cucharada de aceite, lleva a fuego alto hasta que hierva, adiciona la pasta y cocina por 10 minutos o hasta que la pasta esté al dente, pasado el tiempo de cocción retira la olla y escurre.

PASO 2 Cocina el salmón

  • 2.Mientras tanto, en una sartén calienta el aceite restante por 2 minutos a fuego medio, cocina los filetes de salmón durante 4 minutos por cada lado, retira del fuego, deja enfriar un poco y desmenuza en trozos grandes descartando la piel.

PASO 3 Integra todos los ingredientes

  • 3.Aparte en otra sartén derrite la mantequilla, adiciona la espinaca y cocina por 3 minutos, añade el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, el vino blanco y cocina por 30 segundos hasta que se evapore el alcohol; agrega la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y cocina por 1 minuto más, por último, agrega la pasta cocinada, el salmón y revuelve con cuidado para integrar.

PASO 4 Sirve

  • 4.Sirve la pasta en 4 platos en porciones iguales.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 48.3 g
Energía 490 kcal
Grasas 17.3 g
Fibra 2.4 g
Proteína 29.2 g
Grasas saturadas 5.3 g
Sodio 353.4 mg
Azúcares 2 g

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

33 17.3g / 33%
42 48.3g / 42%
25 29.1g / 25%
24 490g / 24%

Evaluación de la receta (6)

5 de 5
6 calificaciones
  • 5 estrellas
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Comentarios (1)

Margoth
07.07.2021

queda con un sabor muy rico, la pasta coge un poco el color verde de la espinaca, hice una modificación a la receta haciendo el salmón a las finas hierbas con jugoso al sartén como lo indica una de las recetas Nestle en el Air Fryer así evito cocinarlo en aceite y queda con sabor delicioso después se incorpora a la pasta siguiendo la receta. La serví con una deliciosa ensalada. Delicioso el plato.

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