Mojarra con arroz con coco

Name: Mojarra con arroz con coco
Prep time: 1 min
Cook time: 40 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 4 cucharadas de titote (base de coco) (40 g); 1 cucharada rasa de azúcar (7 g); 1 taza de arroz (200 g); 2 tazas de agua (500 ml); 4 mojarras pequeñas limpias (800 g); 1 1/2 cucharaditas de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (9 g); Zumo de 2 limones (96 ml)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 47 min

Utensílios

lata

Cuchara de cocina

Tabla de cortar

Horno

Plato de hornear

Ingredientes

4 cucharadas de titote (base de coco) (40 g)
1 cucharada rasa de azúcar (7 g)
1 taza de arroz (200 g)
2 tazas de agua (500 ml)
4 mojarras pequeñas limpias (800 g)
1 1/2 cucharaditas de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (9 g)
Zumo de 2 limones (96 ml)

¡A cocinar!

PASO 1 Dora el titoté

1. En una olla mediana agrega el titoté y el azúcar, cocina por 5 minutos o hasta que el titoté esté bien dorado sin dejar de revolver.

PASO 2 Cocina el arroz

2. Adiciona a la olla el arroz y con una cuchara mezcla hasta integrar bien, añade al agua y deja cocinar a fuego alto hasta que se evapore el líquido.
3. Luego, tapa la olla, baja el fuego y cocina por 20 minutos o hasta que el arroz abra y esté bien cocinado.

PASO 3 Marina las mojarras

4. Aparte marina las mojarras con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el zumo de los limones.

PASO 4 Hornea las mojarras

5. Precalienta el horno 180°C/ 360°F. 20 minutos antes de la preparación.
6. En una refractaria previamente engrasada, pon las mojarras y lleva al horno por 10-15 minutos o hasta que estén cocinadas y crocantes.

PASO 5 Sirve

7. Retira las mojarras del horno y sirve acompañada del arroz con coco y rodajas de aguacate o ensalada.

TIPS

8. Para preparar esta deliciosa receta puedes reemplazar el arroz con coco, por arroz blanco o por patacones.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
455.8 kcal = 1,908kj /por porción

Carbohidratos	47.3 g
Energía	455.8 kcal
Grasas	8.3 g
Fibra	0.7 g
Proteína	42.1 g
Grasas saturadas	3.4 g
Sodio	497.7 mg
Azúcares	0.7 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 17 8.3g / 17%

Carbohidratos 44 47.2g / 44%

Proteina 39 42g / 39%

Energykilocalories 22 455.7g / 22%

Mojarra con arroz con coco

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