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Arroz primavera

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 35min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • lata
  • Cuchara de cocina
  • lata
  • lata
  • lata

Información nutricional: 299kcal = 1,253kj /por porción

  • 42.43 (mg) Magnesio
  • 299.41 Energía
  • 23.27 (mg) Calcio
  • 6.24 (g) Proteina
  • 1.20 (mg) Hierro
  • 268.21 (mg) Potasio
  • 41.21 (mcg) Folato Alimentario
  • 22.28 (mg) Vitamina C
  • 152.00 IU Vitamina A
  • 1.44 (mg) Vitamina E
  • 51.29 (g) Carbohidratos
  • 4.67 (g) Azúcares
  • 3.00 (g) Fibra
  • 454.12 (mg) Sodio
  • 7.90 (g) Grasas
  • 0.72 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 (28g) cucharadas de aceite
  • 1 (3g) diente de ajo pelado y finamente picado
  • 1 (120g) pimentón rojo sin semillas cortado en tiras o julianas
  • ¼ (125g) libra de arveja fresca
  • ¼ (125g) libra de maíz tierno
  • 1 (50g) zanahoria pequeña pelada y cortada en cubos
  • 1 (200g) taza o pocillo de arroz
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 (9g) cubo de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DE LA HUERTA

Instrucciones

    1. paso 1

      En una olla de fondo alto a fuego medio calentar el aceite por 3 minutos, añadir el ajo, el pimentón, la arveja, el maíz y la zanahoria, sofreír por 2 minutos.

    2. paso 2

      Añadir el arroz y cocinar por 2 minutos más; por último, agregar el cubo de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DE LA HUERTA y el agua, dejar cocinar por 10 minutos o hasta que se absorba todo el líquido.

    3. paso 3

      Bajar el fuego, tapar la olla y cocinar por 20 minutos hasta que el arroz abra y esté blandito.

    4. paso 4

      Por último, apagar el fuego, retirar la olla y servir.

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Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Danny

13.04.2020
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Sencilla, fácil y muy rica. En cuarentena cambié el caldo por sal, pimienta, cebolla larga, cebolleta finamente picada.

Inspiración y nuevos sabores para ti

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