| Carbohidratos | 53.8 g |
| Energía | 313.2 kcal |
| Grasas | 8.2 g |
| Fibra | 3.4 g |
| Proteína | 6.7 g |
| Grasas saturadas | 0.9 g |
| Sodio | 387.9 mg |
| Azúcares | 5.4 g |
-
Total
37 -
dificultad
Fácil
Arroz primavera
Por Sandra Sandoval
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
Utensilios
-
Olla
-
Cuchara de cocina
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 cucharadas de aceite (28 g)
- 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g)
- 1 pimentón rojo sin semillas cortado en tiras o julianas (120 g)
- ¼ libra de arveja fresca (125 g)
- ¼ libra de maíz tierno (125 g)
- 1 zanahoria pequeña pelada y cortada en cubos (50 g)
- 1 taza o pocillo de arroz (200 g)
- 1 1/2 tazas de agua (750 ml)
- 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Sofríe los vegetales
- 1.En una olla de fondo alto a fuego medio, calienta el aceite por 3 minutos, añade el ajo, el pimentón, la arveja, el maíz, la zanahoria y sofríe por 2 minutos.
PASO 2 Cocina el arroz
- 2.Añade el arroz y cocina por 2 minutos más; por último, agrega el cubo de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DE LA HUERTA y el agua, dejar cocinar por 10 minutos o hasta que se absorba todo el líquido.
PASO 3 Seca el arroz
- 3.Baja el fuego, tapa la olla y cocina por 20 minutos hasta que el arroz abra y esté blandito.
PASO 4 Sirve
- 4.Por último, apaga el fuego, retira la olla y sirve.
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