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Bandeja paisa one pot

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 40min
    Cocción: 35min
    Servir: 5min
  • Porciones: 1.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • lata
  • Pan
  • Cuchara

Información nutricional: 671kcal = 2,808kj /por porción

  • 95.76 (mg) Magnesio
  • 671.08 Energía
  • 76.97 (mg) Calcio
  • 42.43 (g) Proteina
  • 5.11 (mg) Hierro
  • 1231.80 (mg) Potasio
  • 122.97 (mcg) Folato Alimentario
  • 42.48 (mg) Vitamina C
  • 1.55 IU Vitamina D
  • 3.39 (mg) Vitamina E
  • 49.36 (g) Carbohidratos
  • 6.89 (g) Azúcares
  • 4.89 (g) Fibra
  • 813.44 (mg) Sodio
  • 34.32 (g) Grasas
  • 9.08 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • ½ (60g) pocillo de frijoles remojados de la noche anterior
  • 1½ pocillos de agua
  • 1/2 (7g) cucharada de aceite
  • ½ (7g) tallo de cebolla larga finamente picada
  • 1/2 (60g) tomate sin piel finamente picado
  • 1 (6g) cucharadita de NATURISIMO MAGGI®
  • 1 (100g) taza de carne molida magra
  • 1 (50g) huevo frito
  • 1 (30g) tajada de plátano maduro
  • 1 (30g) chorizo tipo cóctel previamente frito
  • 6 (102g) cucharadas de arroz blanco cocinado
  • 1/2 (50g) aguacate has

Instrucciones

    1. PASO 1

      Para preparar los frijoles: en una olla de fondo alto a fuego bajo agregar los frijoles, en 1½ pocillo de agua, tapar la olla y dejar a fuego muy bajo hasta que los frijoles estén blanditos removiendo de vez en cuando.
      En una sartén a fuego medio agregar el 1/4 de cucharada de aceite y sofreír la cebolla, el tomate y 1/2 cucharadita de NATURISIMO MAGGI®, dejar al fuego por 2 minutos. Adicionar el hogao a los frijoles y cocinar por 5 minutos más.

    2. PASO 2

      Para preparar la carne: en una sartén a fuego medio agregar el aceite restante, la carne molida y el NATURISIMO MAGGI® restante, cocinar por 10 minutos. Retirar del fuego.

    3. PASO 3

      Para servir: en una bandeja rectangular o plato servir los frijoles, la carne molida, el huevo, el arroz, el chorizo, la tajada de plátano y el aguacate.

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