Arroz paisa con salsa
¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!
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Total: 40minPreparación: 5minCocción: 30minServir: 5min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- lata
- Cuchara
- lata
- Cuchara
- Pan
- Cuchara
Información nutricional: 782kcal = 3,271kj /por porción
- 86.78 (mg) Magnesio
- 781.74 Energía
- 113.56 (mg) Calcio
- 21.55 (g) Proteina
- 1.92 (mg) Hierro
- 978.92 (mg) Potasio
- 65.55 (mcg) Folato Alimentario
- 102.74 (mg) Vitamina C
- 1.22 IU Vitamina D
- 1.18 (mg) Vitamina E
- 70.26 (g) Carbohidratos
- 3.77 (g) Fibra
- 769.62 (mg) Sodio
- 46.19 (g) Grasas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1
Para preparar el arroz: en una olla de fondo alto a fuego medio agregar el chorizo, la carne de cerdo y la tocineta, sofreír por 5 minutos hasta que las carnes estén doradas, adicionar el arroz, el sobre de CALDO MAGGI® CON COSTILLA desmenuzado preparado en 2 tazas de agua, dejar al fuego hasta que hierva y el líquido se absorba en su totalidad, bajar el fuego tapar la olla y dejar a fuego muy bajo por 20 minutos o hasta que el arroz abra y esté blandito.
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PASO 2
En una sartén de fondo alto sofreír el tocino hasta que esté crocante, retirar el tocino y añadir el plátano, sofreír hasta que esté dorado, con una cuchara retirar el exceso de grasa y en la misma sartén agregar el mix de vegetales, cocinar por 2 minutos. Llevar el sofrito a la olla del arroz y mezclar bien para integrar.
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PASO 3
Para preparar la salsa: en una sartén a fuego alto con el aceite caliente sofreír la cebolla, el tomate, el NATURISIMO MAGGI® y el color, sofreír por 3 minutos hasta que la cebolla y el tomate se integren bien, adicionar la leche y el queso, retirar del fuego.
Servir el arroz y poner encima la salsa.
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó