Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Crepes rellenos de maracuyá y frutas

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

1
1
personas
ya cocinaron este platillo
Cerrar
  • Total: 35min
    Preparación: 15min
    Cocción: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Cuchara
  • Pan
  • Tenedor
  • Batidor
  • cuenco
  • Licuadora

Información nutricional: 194kcal = 810kj /por porción

  • 193.60 Energía
  • 29.59 (g) Carbohidratos
  • 5.62 (g) Proteina
  • 5.81 (g) Grasas
  • 1.20 (g) Fibra
  • 14.58 (g) Azúcares
  • 0.86 (tbsp) Azúcar añadido
  • 53.34 (mg) Sodio
  • 2.99 (g) Grasas saturadas
  • 103.32 (mg) Calcio
  • 0.48 (mg) Hierro
  • 32.19 (mcg) Folato Alimentario
  • 238.92 (mg) Potasio
  • 20.48 (mg) Magnesio
  • 36.28 IU Vitamina A
  • 26.70 (mg) Vitamina C
  • 0.13 IU Vitamina D
  • 0.27 (mg) Vitamina E

Ingredientes

  • 10 (150g) cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA®
  • 8 (120g) cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® Light
  • 1 (177gr) taza de pulpa de maracuyá sin azúcar y sin semillas
  • 1 (14g) cucharada de mantequilla derretida
  • 1 (250ml) taza de leche
  • 1 (125g) taza de harina de trigo
  • 1 (50g) huevo
  • 2 (400g) tazas de fruta picada de su preferencia: mango, uvas, fresas, duraznos, manzana, etc.

Instrucciones

    1. PASO 1

      Para preparar la salsa: En la licuadora añadir 8 cucharadas de la Leche Condensada LA LECHERA®, la Crema de Leche NESTLE® y la pulpa de maracuyá. Licuar para obtener una crema ligeramente espesa.

    2. PASO 2

      Para los crepes: en un tazón con la ayuda de un tenedor o batidor, batir la harina, el huevo, la leche, las dos cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA restantes y la mantequilla hasta integrar bien todos los ingredientes.

    3. PASO 3

      En un sartén de teflón preferiblemente antiadherente verter una porción de la mezcla formando una capa muy fina. Cuando el crepe este levemente dorado voltear, y cocinar por un minuto más y retirar del fuego. Repetir hasta finalizar toda a mezcla.

    4. PASO 4

      Para servir: sobre cada crepe esparcir crema de maracuyá, luego agregar fruta y doblar por la mitad, bañar los crepes con más crema de maracuyá por encima; así hasta terminar de servir todas las crepes, las frutas y la crema de maracuyá en partes iguales.

Marcar como cocinada

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese