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    Intermedio

Canastas de huevo y tocineta

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Cuchara de voltear

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1/2 libra de masa de hojaldre 250 g)
  • 6 Huevos (300 g)
  • 2 tajadas de tocineta (56 g)
  • 1/4 taza de Salsa Barbecue (125 g)
  • 1 taza de espinaca, sin vena y picada en tiras delgadas. (30 g)
  • 1/2 cebolla cabezona (55 g)
  • 1 diente de ajo picado finamente (2 g)
  • 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISMO MAGGI® (1.5 g)
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¡A cocinar!

PASO 1 Prepara la tocineta

  • 1.Coloca las tiras de tocineta sobre una sartén grande, calienta a fuego medio y coloca una olla limpia sobre la tocineta, el peso hará que se mantenga recto. Una vez crujiente, retira del sartén y deja escurrir el exceso de grasa. Cúbrelo con salsa BBQ y llévalo al horno durante 10 minutos a fuego alto para que la salsa caramelice. Deja enfriar, córtalo por la mitad y reserva.

PASO 2 Bate los huevos con los vegetales

  • 2.Mezcla los huevos en un recipiente grande, coloca la espinaca, cebolla, ajo y el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®. Trocea parte de la tocineta reservada y adiciona.

PASO 3 Corta el hojaldre

  • 3.Toma la masa de hojaldre y estírala sobre un mesón enharinado, con ayuda de un rodillo hasta que tenga aproximadamente ½ cm de grosor. Córtala para que entren en el molde de cupcakes

Paso 4 Hornea

  • 4.Alista un molde engrasado y enharinado. Coloca un cuadrado de masa de hojaldre extendida y pica el fondo con un palillo. Hornea durante 7 a 10 minutos hasta que doren muy ligeramente. Retira del horno y rellena con la mezcla de huevos. Lleva nuevamente la lata de cupcakes al horno y hornea hasta que el huevo se cocine en la masa. Aproximadamente 10 a 12 minutos.

PASO 5 Retira del horno

  • 5.Retira del horno y con cuidado retíralos de la lata. Coloca el resto de la tocineta BBQ reservada sobre las canastas y sirve.

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Carbohidratos 36.5 g
Energía 348.9 kcal
Grasas 18.5 g
Fibra 4 g
Proteína 10.2 g
Grasas saturadas 5.2 g
Sodio 302.5 mg
Azúcares 11.6 g

Acompañamiento

Recarga tu día y complementa tu desayuno con una porción de fruta y un NESCAFÉ.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

48 18.4g / 48%
41 36.4g / 41%
11 10.2g / 11%
17 348.8g / 17%
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