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Canastas de huevo y tocineta

Name: Canastas de huevo y tocineta
Prep time: 5 s
Cook time: 30 s
Total time: 43 s
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 libra de masa de hojaldre 250 g); 6 Huevos (300 g); 2 tajadas de tocineta (56 g); 1/4 taza de Salsa Barbecue (125 g); 1 taza de espinaca sin vena y picada en tiras delgadas. (30 g); 1/2 cebolla cabezona (55 g); 1 diente de ajo picado finamente (2 g); 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISMO MAGGI® (1.5 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Intermedio

Porciones 8

Total 43 min

Utensílios

Pan

Aleta

Ingredientes

1/2 libra de masa de hojaldre 250 g)
6 Huevos (300 g)
2 tajadas de tocineta (56 g)
1/4 taza de Salsa Barbecue (125 g)
1 taza de espinaca, sin vena y picada en tiras delgadas. (30 g)
1/2 cebolla cabezona (55 g)
1 diente de ajo picado finamente (2 g)
1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISMO MAGGI® (1.5 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Prepara la tocineta

1. Coloca las tiras de tocineta sobre una sartén grande, calienta a fuego medio y coloca una olla limpia sobre la tocineta, el peso hará que se mantenga recto. Una vez crujiente, retira del sartén y deja escurrir el exceso de grasa. Cúbrelo con salsa BBQ y llévalo al horno durante 10 minutos a fuego alto para que la salsa caramelice. Deja enfriar, córtalo por la mitad y reserva.

PASO 2 Bate los huevos con los vegetales

2. Mezcla los huevos en un recipiente grande, coloca la espinaca, cebolla, ajo y el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®. Trocea parte de la tocineta reservada y adiciona.

PASO 3 Corta el hojaldre

3. Toma la masa de hojaldre y estírala sobre un mesón enharinado, con ayuda de un rodillo hasta que tenga aproximadamente ½ cm de grosor. Córtala para que entren en el molde de cupcakes

Paso 4 Hornea

4. Alista un molde engrasado y enharinado. Coloca un cuadrado de masa de hojaldre extendida y pica el fondo con un palillo. Hornea durante 7 a 10 minutos hasta que doren muy ligeramente. Retira del horno y rellena con la mezcla de huevos. Lleva nuevamente la lata de cupcakes al horno y hornea hasta que el huevo se cocine en la masa. Aproximadamente 10 a 12 minutos.

PASO 5 Retira del horno

5. Retira del horno y con cuidado retíralos de la lata. Coloca el resto de la tocineta BBQ reservada sobre las canastas y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
348.5 kcal = 1,460kj /por porción

36.4 g	Carbohidratos
348.5 kcal	Energía
18.5 g	Grasas
4 g	Fibra
10.2 g	Proteína
5.2 g	Grasas saturadas
306.8 mg	Sodio
11.6 g	Azúcares

Acompañamiento

Recarga tu día y complementa tu desayuno con una porción de fruta y un NESCAFÉ.

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