Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Codos con champiñones a la crema

COCINA CON RECETAS NESTLÉ

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • ½ libra de pasta codos (250 g)
  • 2 y 3/4 de litro de agua (2750 ml)
  • ½ cucharada de aceite (7 g)
  • 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en trozos pequeños (453 g)
  • 1 diente de ajo triturado (3 g)
  • ½ cebolla cabezona finamente picada (70 g)
  • ½ libra de champiñones frescos partidos a la mitad (125 g)
  • 1 sobre de BASE DE POLLO CON CHAMPIÑONES MAGGI® (50 g)
  • 1 taza de leche (250 ml)
  • 1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla de fondo alto llevar a fuego medio-alto dos litros de agua hasta que hierva; cocinar los codos por 12 minutos, retirar del fuego, escurrir el agua y reservar.

  2. PASO 2

    En una sartén a fuego medio calentar el aceite, agregar los trozos de pechuga de pollo y dejar hasta que estén bien dorados, retirar de la sartén y reservar.

  3. PASO 3

    En la misma sartén sofreír el ajo y la cebolla por 2 minutos, agregar los champiñones y el pollo reservado.

  4. PASO 4

    Disolver el sobre de BASE DE POLLO CON CHAMPIÑONES MAGGI® en el agua restante (750 ml) y la taza de leche, agregar esta mezcla a la sartén del pollo y dejar hasta que hierva y espese.

  5. PASO 5

    Por último, agregar los codos ya cocinados, integrar y espolvorear con perejil.

Utensilios

  • sartén
  • Cuchara de cocina

Información nutricional: 469kcal = 1,960kj /por porción

  • 84.59 (mg) Magnesio
  • 468.51 Kcal Energía
  • 153.56 (mg) Calcio
  • 38.90 (g) Proteina
  • 2.84 (mg) Hierro
  • 758.16 (mg) Potasio
  • 57.03 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.51 (mg) Vitamina C
  • 21.52 IU Vitamina A
  • 8.19 IU Vitamina D
  • 1.03 (mg) Vitamina E
  • 59.52 (g) Carbohidratos
  • 4.97 (g) Azúcares
  • 2.71 (g) Fibra
  • 622.50 (mg) Sodio
  • 7.31 (g) Grasas
  • 1.98 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese