Costillas de cerdo BBQ

Ingredientes

• 1 litro de agua (1000 ml)
• 4 porciones de costilla de cerdo cortadas individualmente (800 g)
• 1 cubo de CALDO CON COSTILA MAGGI® (11 g)
• 2 tomates picados en cubos (300 g)
• 1 pimentón mediano cortado en trozos (350 g)
• 1/2 cebolla cabezona pelada y partida en cuartos (100 g)
• 1 hoja de laurel (1 g)
• 1/2 cucharadita orégano seco (2 g)
• 2 cucharadas de pasta de tomate (30 g)
• 1/2 panela (250 g)
• 1/4 de cucharadita de pasta de ají (3 g)