Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Carne desmechada con maduritos

COCINA CON RECETAS NESTLÉ

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 75min
    Cocción: 60min
    Servir: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 libra de carne de pecho o la parte gruesa de la sobrebarriga (500 g)
  • 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado
  • 6 tazas de agua (1500 ml)
  • 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
  • 1 cebolla cabezona picada finamente (80 g)
  • 2 dientes de ajo, finamente picados (6 g)
  • 2 tomates maduros cortados en cubos sin piel y sin semilla (232 g)
  • ½ pimentón rojo, finamente picado (60 g)
  • 1 plátano maduro cortado en cubos pequeños y fritos (160 g)

Instrucciones

  1. PASO 1: Cocina la carne

    Adiciona a la olla express la carne, el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado y el agua, cierra la olla, lleva a fuego alto y deja cocinar por 50 minutos o hasta que la carne esté blandita. Pasado el tiempo de cocción sugerido, retira la olla del fuego, saca el aire y destapa con cuidado, con la ayuda de un tenedor retira la carne y deja enfriar un poco antes de desmechar. Reserva 1 taza del líquido donde cocinaste la carne, te servirá para el guiso.

  2. PASO 2: Prepara el guiso

    En una sartén, calienta el aceite a fuego medio por 3 minutos y sofríe la cebolla con el ajo. Agrega el tomate, el pimentón y la taza de caldo de cocción de la carne reservado, cocina hasta que se reduzca a la mitad. Por último, adiciona la carne desmechada y deja al fuego por 4 minutos más.

  3. PASO 3: Sirve y disfruta

    Sirve la carne desmechada y encima los maduritos que tenías previamente listos.

  4. Acompaña esta preparación

    Acompaña con ensalada de aguacate, tomate y cebolla morada.

Utensilios

  • Olla a presión
  • sartén
  • Tenedor
  • Cuchara

Información nutricional: 303kcal = 1,266kj /por porción

  • 302.57 Kcal Energía
  • 18.28 (g) Carbohidratos
  • 27.21 (g) Proteina
  • 14.40 (g) Grasas
  • 2.30 (g) Fibra
  • 9.02 (g) Azúcares
  • 510.03 (mg) Sodio
  • 4.61 (g) Grasas saturadas
  • 41.17 (mg) Calcio
  • 3.05 (mg) Hierro
  • 32.00 (mcg) Folato Alimentario
  • 823.93 (mg) Potasio
  • 36.41 (mg) Vitamina C
  • 0.13 IU Vitamina D
  • 1.36 (mg) Vitamina E
  • 56.46 (mg) Magnesio
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese