Crepes rellenos de maracuyá y frutas
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
- 4 personas ya cocinaron este platillo
-
Total: 35minPreparación: 15minCocción: 15minServir: 5min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
PASO 1 Prepara la salsa
En la licuadora añade 8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la CREMA DE LECHE NESTLE®, la pulpa de maracuyá y licúa para obtener una crema ligeramente espesa.
-
PASO 2 prepara los crepes
En un tazón con la ayuda de un tenedor o batidor, bate la harina, el huevo, la leche, las dos cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA restantes y la mantequilla hasta integrar bien todos los ingredientes.
-
PASO 3 Cocina los crepes
En una sartén de teflón a fuego bajo, vierte una porción de la mezcla formando una capa muy fina, cuando el crepe esté levemente dorado voltea y cocina por un minuto más, retira del fuego y repite hasta finalizar toda la mezcla.
-
PASO 4 Sirve
Sobre cada crepe esparce crema de maracuyá, luego agrega fruta y dobla por la mitad, baña los crepes con más crema de maracuyá por encima; así hasta terminar de servir todas las crepes, las frutas y la crema de maracuyá, todo en partes iguales.
Utensilios
- Licuadora
- cuenco
- Batidor
- Tenedor
- Pan
- Cuchara
Información nutricional: 192kcal = 803kj /por porción
- 0.86 (tbsp) Azúcar añadido
- 21.67 (mg) Magnesio
- 192.03 Kcal Energía
- 105.02 (mg) Calcio
- 5.53 (g) Proteina
- 0.52 (mg) Hierro
- 255.78 (mg) Potasio
- 34.57 (mcg) Folato Alimentario
- 33.76 (mg) Vitamina C
- 36.40 IU Vitamina A
- 0.13 IU Vitamina D
- 0.30 (mg) Vitamina E
- 29.43 (g) Carbohidratos
- 15.16 (g) Azúcares
- 1.40 (g) Fibra
- 53.43 (mg) Sodio
- 5.82 (g) Grasas
- 2.99 (g) Grasas saturadas
Maria
DAYSI
Amparo