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Vegetales con salsa de queso

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 48min
    Preparación: 30min
    Cocción: 18min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Tamiz
  • lata
  • Cuchara de cocina
  • Plato de hornear
  • Pan
  • Horno

Información nutricional: 127kcal = 531kj /por porción

  • 126.98 Energía
  • 365.83 (mg) Sodio
  • 2.12 (mg) Hierro
  • 0.03 IU Vitamina D
  • 9.97 (g) Carbohidratos
  • 0.64 (mg) Vitamina E
  • 5.16 (g) Proteina
  • 80.24 (mcg) Folato Alimentario
  • 7.62 (g) Grasas
  • 4.17 (g) Grasas saturadas
  • 315.77 (mg) Potasio
  • 2.92 (g) Fibra
  • 26.41 (mg) Magnesio
  • 2.24 (g) Azúcares
  • 31.70 IU Vitamina A
  • 0.09 (tbsp) Azúcar añadido
  • 99.86 (mg) Calcio
  • 48.78 (mg) Vitamina C

Ingredientes

  • 2 (330g) tazas de arbolitos de brócoli
  • 8 (200g) espárragos sin tallo y partidos por la mitad
  • 1 (110g) taza de coliflor cortado en arbolitos
  • 6 (90g) cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 4 (20g) cucharadas de queso parmesano rallado
  • 3 cucharadas de agua
  • 1/2 (3g) cucharadita de SAZONATODO MAGGI®
  • 1 paquete x 26g de galletas FITNESS® ajonjolí trituradas

Instrucciones

    1. PASO 1

      Precalentar el horno a 180 °C- 350 °F. 30 minutos antes de la preparación.

    2. PASO 2

      En una olla mediana a fuego medio con abundante agua, cocinar el brocoli, el coliflor y los espárragos al tiempo durante 2 minutos. Retirar del fuego y escurrir

    3. PASO 3

      Aparte, en una olla pequeña calentar a fuego medio la Crema de Leche NESTLÉ®, el queso parmesano, el agua y el SAZONATODO MAGGI®. Cocinar sin parar de revolver, hasta que no tenga grumos.

    4. PASO 4

      En una refractaria previamente engrasada poner los vegetales, bañar con la salsa de queso y encima espolvorear las galletas FITNESS® ajonjolí trituradas; llevar al horno durante 10 minutos o hasta que dore.

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