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VEGETALES CON SALSA DE QUESO

Vegetales con salsa de queso

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 48min
    Cocción: 18min
    Espera: 30min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 tazas de arbolitos de brócoli (330 g)
  • 8 espárragos sin tallo y partidos por la mitad (200 g)
  • 1 taza de coliflor cortado en arbolitos (110 g)
  • 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g)
  • 3 cucharadas de agua (45 ml)
  • 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
  • 1 paquete de GALLETAS FITNESS® AJONJOLÍ trituradas (26 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Calienta el horno

    Precalienta el horno a 180 °C- 350 °F, 30 minutos antes de la preparación.

  2. PASO 2 Cocina los vegetales

    En una olla mediana a fuego medio con abundante agua, cocina el brócoli, el coliflor y los espárragos al tiempo durante 2 minutos, retira del fuego y escurre.

  3. PASO 3 Prepara la salsa

    Aparte, en una olla pequeña calienta a fuego medio la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el queso parmesano, el agua, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y cocina sin parar de revolver, hasta que no tenga grumos.

  4. PASO 4 Hornea

    En una refractaria previamente engrasada, pon los vegetales, baña con la salsa de queso y encima espolvorea las GALLETAS FITNESS® AJONJOLÍ trituradas; lleva al horno durante 10 minutos o hasta que dore.

Utensilios

  • Horno
  • lata
  • Tamiz
  • Pan
  • Cuchara de cocina
  • Plato de hornear
  • Cuchara de cocina

Información nutricional: 145kcal = 608kj /por porción

  • 0.09 (tbsp) Azúcar añadido
  • 34.97 (mg) Magnesio
  • 145.27 Kcal Energía
  • 121.76 (mg) Calcio
  • 6.45 (g) Proteina
  • 2.42 (mg) Hierro
  • 463.34 (mg) Potasio
  • 107.44 (mcg) Folato Alimentario
  • 89.65 (mg) Vitamina C
  • 56.03 IU Vitamina A
  • 0.03 IU Vitamina D
  • 1.28 (mg) Vitamina E
  • 13.69 (g) Carbohidratos
  • 3.13 (g) Azúcares
  • 4.26 (g) Fibra
  • 208.69 (mg) Sodio
  • 7.81 (g) Grasas
  • 4.18 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
6.4g / 18%
Carbohidratos
13.7g / 36%
Grasas
7.8g / 46%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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