Name: Dumplings
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: japonés
Ingredients: 1 sobre de RAPI GUISO MAGGI® (10 g); 2 cucharadas de agua (30 ml); 2 cucharadas de aceite (30 g); 1/2 libra de carne (250 g); 1/4 de libra de masa filló (125 g); 1/2 libra de zanahorias en bastones (125 g); 1 bandeja de brotes de soja (30 g)

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 40 min

Utensílios

Pan

Cuchara

cuenco

Ingredientes

1 sobre de RAPI GUISO MAGGI® (10 g)
2 cucharadas de agua (30 ml)
2 cucharadas de aceite (30 g)
1/2 libra de carne (250 g)
1/4 de libra de masa filló (125 g)
1/2 libra de zanahorias en bastones (125 g)
1 bandeja de brotes de soja (30 g)

¡A cocinar!

PASO 1: Prepara el relleno

1. Pon en una sartén el agua, el aceite y el sobre de RAPI GUISSO MAGGI®, mezcla bien y lleva a fuego medio alto por 3 minutos. Pasado este tiempo vierte la carne y deja cocinar por 5 minutos o hasta que la carne este bien cocida. Retira del fuego y deja enfriar para rellenar tus dumplings.

PASO 2: Arma tus dumplings

2. Extiende tus discos de masa para dumplings y con una cuchara sopera pon en el centro y en parte iguales el relleno de carne, luego humedece tus dedos y frótalos por todo el borde de la masa. Por último, dobla de modo que los bordes se encuentren y forma una empanada, repite esta operación hasta terminar con todas.

PASO 3: Cocina tus dumplings

3. En una olla pon 1 litro de agua y llévalo a fuego medio hasta que rompa hervor, luego pon tus dumplings y deja cocinar por 3 minutos. Retira del fuego y deja reposar.

PASO 5: Sirve tus dumplings

4. En un plato pon tus dumplings, los bastones de zanahoria, los germinados y acompaña con la salsa de tu gusto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
276.4 kcal = 1,155kj /por porción

Carbohidratos	21 g
Energía	276.4 kcal
Grasas	13.7 g
Fibra	1.7 g
Proteína	16.9 g
Grasas saturadas	2.6 g
Sodio	576.4 mg

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