Pollo a la naranja con shitakes cremosos

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo sin piel cortada en cubos medianos (453 g)
• 1 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®
• ½ cucharadita de pimienta negra (2 g)
• 1 huevo (50 g)
• 1 taza de maicena (120 g)
• 1 taza de jugo de naranja (250 ml)
• 1 cucharada de miel (21 g)
• 1 cucharada de aceite (14 g)
• 2 tazas de shitakes (240 g)
• 1 cucharada de salsa de soya (10 g)
• 1/2 taza de NESTLÉ® CREMA UHT (90 g)
• 1 cucharada de cebollín finamente picado (10 g)