Empanadas argentinas de carne al horno
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
- 7 personas ya cocinaron este platillo
-
Total: 45minPreparación: 20minCocción: 20minServir: 5min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
PASO 1 Prepara la masa
En un recipiente grande mezcla la harina con una cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, añade la mantequilla derretida revolviendo constantemente con una cuchara, adiciona la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el yogur y mezclar hasta integrar bien.
Vierte las cucharadas de agua una por una, y amasa con la mano hasta que formes una bola homogénea. -
PASO 2 Extiende la masa
Con la ayuda de un rodillo extiende la masa sobre una superficie limpia y enharinada previamente.
-
PASO 3 Corta la masa
Corta la masa en círculos con la ayuda de un vaso o un molde de galletas circular y ponlos sobre un plato, cubre con papel de cocina y reserva hasta el momento de usar.
-
PASO 4 Calienta el horno
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). 30 minutos antes de la preparación.
-
PASO 5 Prepara el relleno
En una sartén grande calienta el aceite a fuego medio por 3 minutos, añade la cebolla, el ajo, la páprika, el comino, el NATURISIMO MAGGI restante, la carne molida y cocina por 10 minutos o hasta que la carne este bien cocinada.
Retira del fuego y agrega las aceitunas, las pasas, el jugo de limón y mezcla hasta integrar. -
PASO 6 Arma las empanadas
En el centro de cada círculo de masa pon mezcla de la carne, dobla la masa sobre el relleno de carne formando una media luna y sella bien los bordes con un tenedor, haciendo presión sobre la masa.
-
PASO 7 Pinta las empanadas
Pon las empanadas sobre una lata para horno, aparte en un recipiente pequeño, mezcla el huevo con el agua y con una brocha de cocina unta las empanadas por encima para que al hornearlas tomen un color dorado.
-
PASO 8 hornea y sirve
Lleva las empanadas al horno por 10 minutos o hasta que la masa este bien dorada.
Retira las empanadas del horno y sirve.
Utensilios
-
cuenco
-
Horno
-
Horno
-
Cuchara Ranurada
-
Cuchara de cocina
-
Cuchara de cocina
-
Plato de hornear
-
Cuchara de cocina
-
Plato de hornear
-
sartén
Información nutricional: 197kcal = 823kj /por porción
- 13.59 (mg) Magnesio
- 196.76 Kcal Energía
- 21.85 (mg) Calcio
- 7.68 (g) Proteina
- 1.00 (mg) Hierro
- 152.10 (mg) Potasio
- 13.47 (mcg) Folato Alimentario
- 0.68 (mg) Vitamina C
- 0.14 IU Vitamina D
- 0.86 (mg) Vitamina E
- 20.86 (g) Carbohidratos
- 3.96 (g) Azúcares
- 0.99 (g) Fibra
- 206.61 (mg) Sodio
- 9.11 (g) Grasas
- 3.23 (g) Grasas saturadas
Anónimo
Laura
Luzmileydy