Ensalada NUTREN® Senior con trozos de pollo y lentejas crocantes

Ensalada NUTREN® Senior con trozos de pollo y lentejas crocantes

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 41 min

Utensilios

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Plato de hornear


Ingredientes

  • 1 taza de lentejas remojadas del día anterior (90 g)
  • 3 cucharadas de aceite (42 ml)
  • 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en tiras delgadas (453 g)
  • 1/2 cucharada de romero fresco (5 g)
  • 1/2 taza de agua a temperatura ambiente
  • Zumo de y ralladura de 2 limones
  • 6 cucharadas de NUTREN® Senior (74 g)
  • 1 cucharada de miel (21 g)
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva (7ml)
  • 1 taza de tomates cherrys (156 g)
  • 1 lechuga verde crespa cortada en tiras delgadas (80 g)
  • 1 aguacate has pelado y cortado en cubos medianos (110 g)
  • ½ taza de maíz dulce (50 g)
  • 1 zanahoria pelada y rallada (70 g)

¡A cocinar!

PASO 1: Prepara las lentejas

PASO 2: Prepara el pollo

PASO 3: Prepara el aderezo

PASO 4: Arma la ensalada y sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

496.5 kcal = 2,079kj /por porción


Carbohidratos 36 g
Energía 496.5 kcal
Grasas 22.7 g
Fibra 6.5 g
Proteína 39.6 g
Grasas saturadas 4 g
Sodio 129.4 mg
Azúcares 10 g

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