Espagueti chop suey

Name: Espagueti chop suey
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal (28 g); 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en tiras delgadas (453 g); 1 zucchini verde pequeño cortado en julianas (220 g); 1 zucchini amarillo pequeño cortado en julianas (220 g); 2 tazas de champiñones enteros cortados en cuartos (140 g); 1 pimentón rojo cortado en julianas (116 g); 1 pimentón verde cortado en julianas (116 g); 1 sobre de BASE PARA CHOP SUEY MAGGI® (41 g); 4 tazas y media de agua (2250 ml); ½ libra de espagueti (250 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÈ®

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 35 min

Utensílios

Aleta

sartén

lata

sartén

Cuchara de cocina

Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal (28 g)
1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en tiras delgadas (453 g)
1 zucchini verde pequeño cortado en julianas (220 g)
1 zucchini amarillo pequeño cortado en julianas (220 g)
2 tazas de champiñones enteros cortados en cuartos (140 g)
1 pimentón rojo cortado en julianas (116 g)
1 pimentón verde cortado en julianas (116 g)
1 sobre de BASE PARA CHOP SUEY MAGGI® (41 g)
4 tazas y media de agua (2250 ml)
½ libra de espagueti (250 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Sofríe la pechuga

1. En una sartén con una cucharada de aceite sofríe la pechuga hasta que esté bien dorada por ambos lados, retira y reserva hasta el momento de usar.

PASO 2 Sofríe los vegetales

2. En la misma sartén con la otra cucharada de aceite, sofríe los vegetales empezando por los zucchinis, seguidos del champiñón y por último los pimentones, agrega el sobre de BASE PARA DE CHOP SUEY MAGGI® y 1 taza de agua, deja a fuego medio hasta que hierva y espese, por último, agrega la pechuga de pollo y deja por 2 minutos más a fuego medio.

PASO 3 Cocina la pasta e integra

3. En una olla de fondo alto a fuego medio, pon el agua restante y deja hasta que hierva, agrega la pasta y cocina por 10 minutos, escurre y agrégalos al Chop Suey.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
507.4 kcal = 2,121kj /por porción

60.9 g	Carbohidratos
507.4 kcal	Energía
12.5 g	Grasas
9.2 g	Fibra
37.4 g	Proteína
1.9 g	Grasas saturadas
643 mg	Sodio
8.3 g	Azúcares

Más contenidos

Más contenidos

Espagueti chop suey