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Gelatina de yogurt con salsa de frutos rojos

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 83min
    Cocción: 20min
    Espera: 60min
    Servir: 3min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g)
  • 2 tazas de yogur griego sin dulce (498 g)
  • 2 sobres de gelatina sin sabor (14 g)
  • 5 cucharadas de agua (75 ml)
  • 1 taza de moras frescas (144 g)
  • 1 taza de fresas frescas (152 g)
  • 4 cucharadas de azúcar blanca (64 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Prepara la gelatina

    En un recipiente hondo y con un batidor de mano mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y el yogur, aparte mezcla la gelatina sin sabor con las 5 cucharadas de agua, lleva a fuego bajo en una sartén hasta que se derrita, integra a la preparación anterior, vierte en moldes individuales y refrigera por 1 hora o hasta que cuaje.

  2. PASO 2 Prepara la salsa

    En una olla pequeña añade la mora, las fresas y el azúcar, revuelve para integrar y deja cocinar por 20 minutos o hasta obtener una salsa que tenga consistencia de mermelada, retira del fuego y deja enfriar.

  3. PASO 3 Sirve

    Para servir desmolda las gelatinas y baña con la salsa de frutos rojos en partes iguales.

Utensilios

  • Cuchara
  • lata
  • sartén
  • Batidor
  • cuenco

Información nutricional: 155kcal = 648kj /por porción

  • 154.96 Kcal Energía
  • 24.33 (g) Carbohidratos
  • 9.46 (g) Proteina
  • 2.65 (g) Grasas
  • 1.33 (g) Fibra
  • 22.70 (g) Azúcares
  • 44.17 (mg) Sodio
  • 6.23 (mg) Colesterol
  • 1.39 (g) Grasas saturadas
  • 131.23 (mg) Calcio
  • 0.25 (mg) Hierro
  • 18.93 (mcg) Folato Alimentario
  • 210.19 (mg) Potasio
  • 70.38 IU Vitamina A
  • 15.45 (mg) Vitamina C
  • 1.03 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.29 (mg) Vitamina E
  • 17.90 (mg) Magnesio
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