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  • Total

    16
  • dificultad

    Fácil

Arepas rellenas de hamburguesas de atún

Por CLARA CORREA

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio cuenco

    cuenco

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Cuchara de voltear

    Cuchara de voltear

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/4 taza de Zuchini verde rallado (30 g)
  • 1/4 taza de Zuchini amarillo rallado (30 g)
  • 1/4 Taza de Pimenton Rojo finamente picado (40 g)
  • 1/4 Taza de Cebolla roja finamente picada (30 g)
  • 2 dientes de Ajo finamente picados (6 g)
  • 2 Latas Atún Enlatado en Agua y drenado (104 g)
  • 2 Huevos (88 g)
  • 2 Cucharadas de Migas De Pan (10 g)
  • 1/2 Taza Queso Mozzarella rallado (65 g)
  • 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® (120 g)
  • 1/2 cucharadita de Sal (2.5 g)
  • 1 cucharada de Cilantro Fresco (2 g)
  • 4 Arepas de maíz (400 g)
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¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.En un bowl agrega el zuchinni verde y amarillo, el pimentón rojo, la cebolla, el ajo, el atún, los huevos, la miga de pan y el queso. Mezcla todo bien hasta lograr una masa homogénea.
  • 2.Con la ayuda de tus manos arma cuatro hamburguesas.

PASO 2

  • 3.Precalienta un sartén antiadherente a fuego medio por 3 minutos. Agrega las hamburguesas y deja cocinar por 2 minutos por un lado, luego de este tiempo da media vuelta y cocina por un minuto más.

PASO 3

  • 4.Agrega al sartén la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la sal. Cocina por 1 minuto. Retira el sartén del fuego.

PASO 4

  • 5.Introduce las hamburguesas dentro de las arepas y agrega la salsa resultante del sartén.

PASO 5

  • 6.Decora con las hojas de cilantro. ¡Sirve y disfruta!

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Carbohidratos 46.9 g
Energía 374.3 kcal
Grasas 11.3 g
Fibra 0.8 g
Proteína 19.3 g
Grasas saturadas 5.4 g
Sodio 540.8 mg
Azúcares 1.6 g

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