• Total

    19
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    5

Hamburguesas de ricotta y brócoli

Por Sandra Sandoval

¿Quieres una hamburguesa saludable? Prepara la receta de hamburguesa de brócoli de Nestlé. ¡Sabrosa y nutritiva!

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tabla de cortar

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    cuenco

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    Cuchillo

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    Cuchara

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    Tenedor

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    sartén

  • srh_media_1745326283

    cuenco

Ingredientes

Porciones: 5

  • 2 tazas de brócoli, picado (180 g)
  • 1 diente de ajo, pelado y finamente picado (3 g)
  • 4 cucharadas de avena en hojuelas (28 g)
  • 2 huevos (100 g)
  • 4 cucharadas de queso ricota (40 g)
  • 1 cucharada de perejil, finamente picado (10 g)
  • 1 Cucharadita de SAZONATODO MAGGI® (6 g)
  • ½ cucharadita de pimienta, molida (1 g)
  • ½ cucharada de aceite vegetal (7 g)
  • 5 panes de hamburguesa medianos (285 g)
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¡A cocinar!

PASO 1 Integra los ingredientes

  • 1.En un recipiente añade el brócoli, el ajo, la avena, los huevos, la ricota, el perejil, Sazonatodo MAGGI®, la pimienta y con un tenedor o cuchara, mezcla hasta integrar bien.

PASO 2 Calienta la parrilla

  • 2.Aparte calienta el aceite en una parrilla o sartén por 3 minutos a fuego medio.

PASO 3 Dora las hamburguesas

  • 3.Forma 5 hamburguesas y sofríe 3 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas.

PASO 4 Ensambla

  • 4.Abre el pan por la mitad y pon la hamburguesa adentro.

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Carbohidratos 32.3 g
Energía 231.7 kcal
Grasas 6.9 g
Fibra 2.9 g
Proteína 4.7 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 440.7 mg
Azúcares 5 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

30 6.9g / 30%
62 32.2g / 62%
8 4.6g / 8%
11 231.6g / 11%
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